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進口蘋果檢出陶斯松殘留!「吃進肚下場」曝 3個祕訣洗掉農藥殘留

蔬果是良好的纖維質來源,消基會近日公布青花菜、葡萄及蘋果等國外進口農藥殘留調查測試報告,抽驗18件樣品,僅1件蘋果被檢出不得使用於蘋果的「陶斯松」。專家建議食用前應該做到「浸泡」、「沖水」、「切除」這3大步驟清除農藥殘留的3步驟,以確保食用安全。

進口蔬果 不得殘留的農藥「陶斯松」

消基會於2022年5月選定市售進口青花菜、葡萄與蘋果等3種蔬果,檢測農藥殘留,在雙北地需賣場取得18件樣品,分別為8件蘋果(來自美國、紐西蘭、智利及南非)、7件葡萄(來自澳洲、智利及日本)、3件青花菜(分別來自美國及越南 )。

檢驗長凌永健表示,這次抽查結果,發現8件蘋果樣本中有1件翠玉蘋果,檢出不得殘留的農藥「陶斯松」,其他蘋果則有檢出農藥但符合殘留標準。同時,7件葡萄也檢出1到6種農藥,符合農藥殘留容許標準。3件青花菜未檢出農藥。

陶斯松是一種殺蟲劑 暴露過多孔致命

消基會表示,陶斯松是一種殺蟲劑,常用於防治蟑螂、跳蚤和白蟻,以及清除寵物跳蚤和壁蝨。暴露於高濃度可能會導致嚴重的出汗、腸道失控、嚴重的肌肉顫抖、抽搐、失去意識(昏迷)或死亡。

清洗蔬果 牢記3步驟

針對政府端,消基會提出建言:本次檢驗結果顯示,進口青花菜為農藥殘留風險最低的蔬果,因此建議可調整抽驗比例,將邊境檢驗能量轉移至農藥殘留風險較高的蔬果,依農藥殘留檢測結果統計農藥殘留風險高低以調整檢驗量能。 消費者清洗蔬果時可做到這3個步驟:

▸第1步「浸泡」:將蔬果浸泡在水中約3分鐘,讓表面的農藥溶解。

▸第2步「沖洗」:打開水龍頭,用流動的清水沖洗蔬果,讓水流把殘留的農藥帶走。

▸第3步「切除」:使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部、或表皮等不容易清洗的凹陷部位。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/NOW健康

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