潰瘍性結腸炎嚴重需裝人工肛門！中醫3關鍵用食補養好腸胃
近期日本首相安倍晉三請辭的新聞令各界譁然，也令許多人疑惑潰瘍性結膜炎究竟是怎樣一個疾病，會使得這位政治家選擇在任期結束前就先請辭養病。
事實上，潰瘍性結腸炎是一種慢性的腸道疾病，主要是結腸及直腸的黏膜層發生連續性的病變，臨床表現多為腹痛、多次腹瀉和伴隨粘液的血便為主，體重也可能會隨之減輕，若放置不管，可能會因為不斷地出血導致貧血，腸道若嚴重受到破壞的話還可能發生腸穿孔的情況。
雖然病因至今尚未明瞭，但現階段的研究認為，潰瘍性結腸炎很可能與遺傳、飲食、壓力、腸道菌失衡以及自體免疫反應有關。
治療方向主要以減少發炎為主，若無效則可能會再加入免疫調節劑或是口服類固醇。然而這個疾病不僅不好治療，治療過後很容易會復發，長期的慢性發炎還可能使得日後罹患大腸癌的機率提升。
「壓力」也是病症加重原因！中醫可改善復發問題
翰鳴堂中醫診所主治醫師周宗翰指出，一般民眾在上廁所時，如果發現糞便帶有黏液、分泌物，或是顏色似乎帶著暗沈的血色，這可能是潰瘍出血一段時間後的痕跡。如果民眾常常拉肚子、上廁所沒辦法上乾淨，但又不是痔瘡，就建議應積極就醫，尋求專業醫師協助診斷，可能是潰瘍性結腸炎。
中醫將潰瘍性結腸炎的症狀歸為「腸澼」、「久痢」及「便血」的範疇，屬於一種本虛標實的疾病，由於脾氣的虧虛，使得腸道容易遭受濕熱毒邪所侵襲，久而久之還會有氣滯瘀血產生。人如果時常處於高壓的環境，也會加重病症。
周宗翰介紹，許多病人的問題是病情反覆不見好，中醫剛好可以解決這個問題。「一般的治療會先以清腸解毒為主，邪氣去除大半後便改以健脾補腎為重，這也是中醫的強項，如此才能真正阻斷日後病情的纏綿。」後期當病人腹瀉稍緩，但面色無華、手足發冷、不想進食時，補益脾腎則會給予溫脾湯、真人養臟湯酌加肉豆蔻、砂仁等藥物。
飲食 3 大原則，吃出好腸胃
周宗翰指出，處於慢性期的潰瘍性結腸炎病人飲食要特別注意，選擇的大方向為均衡、清淡、好消化，並且不碰辛辣刺激的食物及菸酒。另外，還有 3 大原則要遵守，才能夠調理腸胃。
- 乳製品及高油脂食物，可能造成腹瀉加重或脹氣的不適感，最好避免食用。
- 若要進食高纖維的蔬菜，建議可選取較嫩的部位，蒸煮過後再進食，以減輕消化負擔。
- 宜少量多餐，儘量減少腸道負擔。
在發病期間，腹瀉嚴重者可發生脫水和鈉、鉀、氯離子的大量流失，建議應及時補充水分及電解質。生活作息要正常，避免熬夜，遠離高壓環境，保持心情的平靜愉快。
「耆芩山藥小米粥」可做調養食物
周宗翰推薦一款「耆芩山藥小米粥」供潰瘍性結腸炎的民眾做為調養期的日常保健參考。
兩人份材料：黃耆30g，黃芩5g、削皮山藥適量切塊、小米100g
做法：
- 將小米淘洗後浸泡半小時
- 將黃耆和黃芩洗淨後，放入適當清水蓋過藥材2公分左右，大火煮滾後轉小火續煮15分鐘，將藥渣濾出取汁。
- 將1000c.c.的水放入鍋中，煮沸後再加入小米與山藥，轉成小火煮半小時以上，直至煮開煮透。
功效：黃耆能夠補脾益氣，可升提陽氣，而山藥除了補脾益腎的作用，還有收澀止瀉之效。小米則是能夠補脾益胃，並有安神鎮靜之功，可緩解腹瀉的頻率。搭配少量黃芩，能稍微清利大腸濕熱，減輕腸道發炎。
文/林以璿 圖/蘇鈺婷
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