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健康

長米蟲怎麼辦?學會這幾招一年都不怕生蟲

Heho健康

更新於 2019年01月28日04:25 • 發布於 2019年01月27日23:00 • 朱靜涵

米蟲可以說是穀物中最常見的害蟲,尤其台灣氣候濕熱,是最適合米蟲生長的環境,那遇到米蟲到底該怎麼辦呢?生了蟲的米是否還可以吃呢?以下分享三種天然驅米蟲方法,讓米蟲徹底滾蛋!

米蟲是怎麼長出來的?

會長米蟲主要有兩種原因,第一種是米蟲在稻米儲藏時就已經產卵,且即使經過碾米等過程,也不會影響米蟲的孵化。第二種是有些蟲卵已經生在儲存的米桶當中,所以即便買了新米,只到等到氣候變溫暖,這些孵化出來的米蟲還是會爬進去。

至於長米蟲的米還能不能吃,雖然偶爾出現一兩隻米蟲,是不需要大驚小怪的,但這代表著儲存米的環境已經被污染。可能有看不見的真菌類,如黃麴毒菌也可能正在滋長。

3 招天然驅米蟲方法

1. 運用冰箱低溫殺蟲
因為米蟲孵化需要溫度跟濕度,所以杜絕米蟲最好的方法就是低溫驅蟲。建議剛買回來就先將米先放到冰箱冷凍 3 小時,之後再放到冷藏庫裡,就可以低溫將米蟲凍死,避免孵化。

2. 利用氣味驅逐米蟲
米蟲對於氣味特別敏感,可以使用氣味強烈的植物避免米蟲爬入米桶,例如:辣椒、大蒜、花椒等,可以將這些辛香植物放入米桶驅逐米蟲。但此方法無法杜絕蟲卵孵化,用意多在驅趕外來蟲靠近。

3. 海帶防黴又殺蟲
乾海帶吸濕能力強,又具有抑制黴菌和殺蟲的作用。建議將海帶和米依照一比一百比例混裝以此防黴防蟲,建議每週須將海帶取出曬乾除濕一次。

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文/朱靜涵

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