【好食課懶人包】營養師分享預防眼睛疲勞、乾眼症的營養素與食材，幫助你遠離眼睛不適！

你也是3C一族嗎？白天工作、晚上追劇，空閒時候再打點手遊。調查指出，我們每天泡在3C環境下已經超過10小時，用眼過度的問題，也讓眼睛出現許多不適症狀！

用眼過度自我檢測方式

可以看看是不是有以下症狀？眼睛乾乾的、灼熱感，時不時的出現酸澀，甚至難以聚焦？如果有這些症狀，可要小心囉！

3C商品造成眼部負擔的原因與機制

3C商品對於眼睛的傷害可是眾所皆知！造成眼睛疲勞的原因，主要有長時間的觀看3C產品，讓眼睛肌肉緊繃。許多學者也猜測，3C的藍光也可能是增加眼睛壓力的因素。另外，許多人都是在光線不足的狀態下追劇玩手遊，光線會讓瞳孔放大導致進光量大幅增加，就更容易造成眼睛問題。

維生素E與堅果的來源

維生素E和葉黃素，是保護眼睛的重要營養素。不僅可以清除自由基，還可以減少發炎問題，就能改善眼睛疲勞的症狀！

葉黃素來源：- 天然食物：深綠色蔬菜、南瓜、蛋黃等- 補充劑：葉黃素飲、膠囊、錠劑等

維生素E：- 天然食物：堅果、全穀雜糧- 補充劑：維生素E膠囊、錠劑市面上也有添加葉黃素的堅果，或者是添加維生素E的葉黃素補充劑可以選擇喔！

維生素E與葉黃素的護眼功效機制

強光進到眼部後，會讓眼睛產生大量自由基並造成發炎，這就是眼睛疲勞症狀的來源！眼睛視網膜黃斑部有許多葉黃素和維生素E，可以消除強光造成的自由基，也能減少發炎問題，是人體最重要的護眼營養素！

別忘記我的餐盤建議，每天要吃一湯匙的堅果！不要忘了飲食才是根本，記得均衡飲食，吃夠蔬菜和堅果獲得更充足的維生素E和葉黃素，來幫助保護我們的眼睛！

文/林世航 營養師