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夏季水果熱量排行出爐…營養師曝「甜度≠卡路里」 第1名爆甜卻超低卡

夏季水果熱量排行出爐…營養師曝「甜度≠卡路里」 第1名爆甜卻超低卡
夏天是西瓜盛產季節。(示意圖/pixabay)

台灣號稱「水果王國」,一年四季都有各式各樣美味的水果可享用。營養師余朱青提醒,一說到夏天的水果,多數人都會想到放在剉冰上的芒果、香甜的荔汁、多汁的西瓜等,當季好吃的水果非常多,然而水果的糖份愈來愈高,因此在選擇水果時,也要留意份量以免攝取過多熱量,且甜度和熱量並不成正比。

余朱青在臉書透露,以夏季盛產的水果為例,百香果每100公克熱量為64大卡,碳水化合物11.2公克,膳食纖維5.3公克;紅肉火龍果每100公克的熱量為50大卡,碳水化合物12.3公克,膳食纖維1.3公克;荔枝每100公克熱量68大卡,碳水化合物17.3公克,膳食纖維0.8公克;芒果的熱量則是每100公克42大卡,碳水化合物11公克,膳食纖維0.9公克。

營養師提到,被稱為「夏季瓜果之王」的西瓜,水分含量佔整體約94%,不含脂肪和膽固醇,且每100公克熱量僅33大卡,碳水化合物8公克,膳食纖維0.3公克,同時含有許多人體所需的營養素,「大家以為西瓜很甜,熱量應該很高,結果竟然還比大家以為比較不甜的火龍果熱量還低。所以從這些水果中可以看出,愈甜的水果,不一定熱量愈高喔」。

夏季水果熱量排行出爐。(圖/翻攝自余朱青 營養師臉書)
夏季水果熱量排行出爐。(圖/翻攝自余朱青 營養師臉書)

余朱青指出,「現在的人養生,尤其是減脂期的朋友,對熱量更是每一卡都在計較,很多人會選吃起來比較不甜的水果來吃 ,覺得熱量好像比較低,其實不然,一片很甜的芭樂,跟一片比較不甜的芭樂相比,熱量是不會差太多的。因為甜不甜只是吃的時候嘴裡的感覺,跟熱量是不一定成正比」。

專家提醒,「水果如果攝取過量,會影響體重、血糖或血脂,所以還是要適量攝取。一般健康的人,每天2-4份水果,一份約為一般飯碗8分滿為佳。如果是有在控制體重或糖尿病的朋友,就要更加控制份量及選擇水果。水果很好吃,還是要留意攝取份量。要不然即使吃很多『不甜』的水果,還是會胖的」。

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