弎淬的招牌烤茶以日式煎茶烘焙，茶味濃厚卻不苦不澀，奶類表現出色，除了常駐的泰式奶茶外，奶蓋、烤奶也是銷量非常好的飲品。不論是冬天還是夏天，只要嘴饞就會想來杯飲料解饞，隱身在自強夜市中的【弎淬苓雅店】店內並無複雜的裝潢設計，但飲品的好風味卻讓來往的顧客絡繹不絕。
弎淬烤茶為【弎淬苓雅店】主推飲品，是以日式煎茶去烘焙，非常著重火侯控制，弎淬烤茶的茶味較重，但口感並不會有苦澀之味，就算放了一陣子，味道也不會改變，是許多老主顧的愛，另外金梅綠則是店家銷量也相當不錯的飲品，金桔加入手釀的紫蘇梅搭配綠茶喝起來酸酸甜甜的滋味讓人愛不釋手，清涼解暑非常適合夏天，冬天做成熱飲溫喉暖胃，也是許多饕客的最愛。
▲弎淬烤茶是日式煎茶烘培，有濃厚茶味，是饕客首選
▲酸甜金梅綠中有手釀紫蘇梅，夏天清涼解渴
有別於市面上的泰式奶茶，【弎淬】的泰式奶茶現場以正宗的泰國手標紅茶茶葉沖泡，並且打發奶泡後再將兩個元素融合，喝起來除了有牛奶的濃醇之餘，茶味也非常帶感，整體口感滑順，更重要的是，店家的泰式奶茶雖然甜度固定，但本身有牛奶甜味之餘並不會太甜，完全將茶葉及牛奶的味道真實呈現，也因為是現場沖泡因此會有較長的等待時間，要請大家耐心等候。
而此款泰式奶茶更是【弎淬苓雅店】常駐的招牌商品，不論冬天夏天都能喝上一杯甜甜的滋味。
▲泰式奶茶純手工沖泡工序繁複較花時間，但好喝的飲料總是值得等待的。
另外奶蓋也是店家的一大特色，奶蓋的含量足足佔了近四分之一的杯子，讓愛奶蓋的顧客能一飽口福，其中茉綠奶蓋以茉莉綠茶為基底，喝起來的風味清甜的茉莉香並不會被奶蓋遮掩，反而是入口後會在鹹甜奶蓋的餘韻中感受到茉莉綠茶的香氣，互不衝突，完美融合，【弎淬】更建議甜度選擇半糖以下能更好的感受茉綠奶蓋的好味道，有機會進店一定要點一杯試試看。
▲鹹甜奶蓋搭配茉莉花香，讓人忍不住一口接一口。
【弎淬】杯身也有獨具匠心的設計，除了正面的商標外，背面寫著「敬。彼此的同甘共苦」，像是與來買的顧客相互打氣一般，除了特色招牌的茶飲之外，店中還有許多不同風味的選擇可以滿足顧客別緻的喜好，諸如烤奶、冬瓜系列甚至有咖啡以及各式特調，除此之外，店內目前也有買五送一的活動，不管是外送或自取都可以享有相同優惠。
弎淬苓雅店
店家地址：高雄市苓雅區苓雅二路87之4號
店家電話：07-2691503
營業時間：8:00~21:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3D0sbY8
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