為什麼日本人愛喝「秋葵水」？促進血液循環、降血糖、消水腫！再教你「秋葵水」食譜 | Women's Health
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更新於 2024年11月29日06:26 • 發布於 2024年11月29日06:26 • Serena Hu, Dalal Chen, Nana Fukasawa(WH JP)COPYRIGHT: Hearst Owned
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據說秋葵水可以改善血液循環和消除腫脹？秋葵是一種營養豐富的蔬菜，對身體有許多好處，秋葵水又有什麼樣的功效呢？《秋葵水改善血液循環！疼痛消失！》（牧野出版社）一書的作者市橋健一說明了秋葵水的製作方法、飲用方法以及注意事項。
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什麼是秋葵水？
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秋葵水是將秋葵浸泡過夜的水。據說秋葵水具有增加血液循環、降低血壓、美容和減肥等多種健康效果而備受關注。秋葵本身就有許多健康益處，但秋葵水除了更容易每天服用，還有什麼樣其他的效果嗎？
秋葵水功效①改善混濁的血液
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「黃秋葵水可以清潔已經變得混濁的血液。現代人飲食習慣不佳，血液經常變得混濁，作為一名醫生，我可以跟大家說，健康飲食是幫助改善血液流動的主要治療方法，我向幾乎所有患者推薦秋葵水，它可以降低血壓和維持血糖水平。我也收到許多有效的報告和回饋。」
秋葵水功效②減輕下背部和膝蓋疼痛
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「已經發現秋葵水有活血的作用，其中還有一個作用就是減輕腰部和膝蓋的關節疼痛。」
秋葵水功效③飲食效果
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市橋教授說，五年半以來，他每天早上都喝秋葵水，並成功減重。「我五年前身高171公分，體重71.5公斤，現在重67公斤，鞋碼也從26.5公分變成了25公分。黃秋葵水的消腫效果也很好，所以我的腳可能也因為這樣變小了。」 也有人指出身體異味消失了。
秋葵水功效④排便順暢
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「秋葵含有大量的水溶性膳食纖維。這種纖維會在胃裡膨脹，有助於消除腸道內的廢物。」接下來，我們將介紹如何製作和飲用秋葵水！它很容易製作，所以請嘗試一下。
如何製作秋葵水？【材料】
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- 生秋葵…5根
- 水…100-180㎖
如何製作秋葵水？【做法】
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步驟1. 去除秋葵的頭。
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步驟2. 將切好的秋葵放入罐子或杯子中，頭的部分朝下，倒入水，直到整根秋葵完全被浸泡。
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步驟3. 蓋上蓋子，放在冰箱裡 8-12 小時即完成。
如何喝秋葵水？最佳飲用時間在早上！
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秋葵水從冰箱取出後即可飲用，或在室溫放一陣子後飲用，還是覺得太冰的話，可以加入溫水，但是不行加熱或冷凍保存。
早上喝一杯最佳，或者也可以在飯前或飯後飲用，如果一次喝不完，可以在當天分次喝完。每天喝秋葵水可以嗎？基本上，每天喝 1 到 2 杯秋葵水。一天最多喝3～4杯是可以的，但是秋葵有生寒、頻尿、便溏的副作用，所以要視個人情況調整。
秋葵水的注意事項
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浸泡過的秋葵不能重複浸泡使用，建議料理後食用。製作秋葵水的時候如果擔心農藥，可以在使用前仔細將其洗淨或在水中先浸泡約 30 分鐘。
秋葵水是什麼味道？做完應該是是綠色的嗎？
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它幾乎沒有味道，所以你可以像喝水一樣喝它。但是，由於秋葵是生切並浸泡在水中的，所以不喜歡生蔬菜的人可能會擔心秋葵特有的綠色氣味。
不習慣那個味道的話，建議從冰箱拿出來直接飲用，在冰涼的狀態下會比較容易飲用，若你還是喝不下去，把它和黑醋或路易波士茶混合也是不錯的方法，可以有效蓋掉秋葵的氣味。
感謝諮詢：市橋研一博士
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現任：
．市橋診所院長
．日本骨科醫生
經歷：
．關西醫科大學畢業
．神戶大學骨科
．公文醫院骨科
．リテーション康復醫院醫療科主任
Women's Health美力圈SAY
秋葵是一年四季都能吃到的食材，秋葵水對身體有很好的作用，也很容易製作，來試試吧！
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