鐵路便當年賣7.5億！台鐵擬開放加盟

台鐵便當去年（2018年）就賣出1千多萬個，創近7.5億營收，還常供不應求。台鐵光賺便當財還不夠，現在還打算賺加盟金嗎？台鐵證實，正規劃開放加盟，讓民眾不必到火車站也買得到，初步規劃在六都設據點，尋求經銷商加盟合作。但由於市面上包括超商，已有不少類似鐵路便當，要跨出車站銷售，台鐵格外謹慎，就怕打壞金字招牌。

一個便當接著一個便當包，早上才10點出頭，台鐵便當販賣舖已經出現排隊人龍，大家全都是衝著這一個個香噴噴便當而來。

不只搭車乘客，還有人特地跑來車站買便當，沒一下子工作人員就得忙著補貨。便當有多受歡迎？光去年台鐵就賣出1053萬個，創近7.5億的驚人營收，也因為副業比本業做的好，更被網友笑稱「便當局」，台鐵現在還打算趁勝追擊，計畫要對外開放加盟。

有人拍手叫好、有人擔心品管出問題，台鐵透露初步計畫，因為個人或店家因為難以管裡，暫不考慮。規劃六都設據點，由台鐵提供或不排除交由經銷商製作，再透過通路賣給消費者，最快年底前就會上路。

台鐵業務科科長李建國指出，「便當加盟對台鐵來講，是一個非常全新的事業，因為我們自己也不熟，所以現在是委託外面一個專業機構幫忙訂定相關的辦法，如果以我們現有的東西來供應，我們這方面可能還做不到，那授權加盟的話，做出來的東西也要經過測試之後，我們廚房大廚這些測試後，可以了才會讓他推出來，至於哪一種方式我們都還在思考。」

台鐵表示加盟策略正由委外專業單位評估，目前台北車站的中央廚房，就要從100坪擴建到300坪，增加便當產能對開放加盟謹慎小心，就怕砸了金字招牌。

（民視新聞／陳信瑋、張育睿 台北報導）

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