每次過完年，身上總又多了許多不必要的贅肉，即使開始節食也不見得就能在短時間內瘦下來。除了土法煉鋼的「少吃、多動」之外，多了解一點「身體的數據」，其實也可以幫助讓減肥更有效率，瘦下來之後也不容易復胖！
減肥熱量控制在多少才會瘦？
減肥時最苦惱的就是熱量控制，吃太少容易餓，吃太多又瘦不下來，到底吃多少才是最好的？
與其看別人怎麼做，其實不如搞清楚自己「該吃多少」最準確，基本上，想要了解自己每天攝取多少熱量才會瘦，可以有兩個作法：第一個是「每天只吃基礎代謝」的熱量，第二個則是「用間歇式斷食的作法，每週固定兩天只吃500大卡」。
每天只吃基礎代謝的熱量
這個作法適合有固定作息的人，可以安排每天固定攝取的熱量。
所謂的「基礎代謝率（Basal Metabolic Rate，BMR）」，是指即使我們進入冬眠狀態，心臟還是要跳動、肺部還是要呼吸，這些器官的活動所消耗的熱量。
所以如果每天只吃維持身體基礎機能的熱量，我們多消耗的熱量，就會從身上的脂肪拿出來用。基本上一公斤體重約等於7700大卡，如果每天都能多消耗500大卡，大概15天左右就能扎實的瘦一公斤，半年就能減掉10公斤！
● 男性：基礎代謝率 = (10 × 公斤體重) + (6.25 × 公分身高) - (5 × 年齡歲數) + 5
● 女性：基礎代謝率 = (10 × 公斤體重) + (6.25 × 公分身高) - (5 × 年齡歲數) – 161
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間歇性斷食
不過如果常常有應酬的人，無法每天只吃基礎代謝熱量，可以考慮採取「52斷食法」。一週五天正常進食（但建議也控制在2200~2400大卡以下），另外兩天（可以不連續）只攝取500大卡。
500大卡可以分成幾次來吃，或是一次吃完，但必須嚴格控制攝取的熱量。
2022年體脂肪標準表！如何用數據幫自己減肥？
不過用了基礎代謝率，可能還是會遇到減肥瓶頸。這時候就要看看自己的身體指數。
在看自己有沒有過胖的時候，大家可能會先想到「身體質量指數（BMI）」，不過在減肥的過程中，更需要注意的是「腰圍」，以及「體脂肪」。
當男性腰圍大於90公分、女性大於80公分，就代表腰圍過寬。腰圍過寬，顯示內臟脂肪過高，容易產生脂肪肝、甚至演變成肝癌，心血管疾病的風險也會增加。
而體脂肪是指身上的脂肪量，不但體積大、讓人看起來胖，也會造成身體的各種疾病。根據國健署的統計，台灣跟國外比起來，BMI正常的人雖然較多，但體脂肪超標的人卻差不多。這代表即使BMI正常，也有不少人體脂肪是超標的。
男性體脂肪標準
女性體脂肪標準
減脂光少吃沒效，要靠運動！
其實運動所消耗的熱量不如想像的這麼多，可能跑步跑了一小時也才消耗了200多大卡，要靠運動「減體重」並不容易。
但如果你是屬於體脂肪過高的人，運動就很重要了，因為運動可以幫助消去脂肪，讓你卡關的體重可以繼續往下掉，同時增加的肌肉量也能幫助增進基礎代謝率，打造「不易胖體質」，堅持運動的天數越久，效果越明顯。
延伸閱讀：運動消耗的熱量沒你想像多！3觀念打造「每年自動減4.5公斤體脂肪」的易瘦體質
控制熱量、持續運動還是瘦不下來？檢查你的地雷飲食習慣
一、 飲食速度過快。
二、 不吃早餐但吃宵夜。
三、 愛吃零食。
四、 愛喝含糖飲量或吃甜點。
五、 常吃水果。
六、 不吃澱粉，但狂吃紅肉。
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參考資料：
衛生福利部國民健康署：健康九九網站
責任編輯：盧映慈
核稿編輯：呂宇真
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