沖泡茶包會釋放塑化劑恐致癌?專家示警:這種茶包不要碰!6招防喝毒
之前曾有新聞報導說茶包沖泡後會釋放塑膠微粒,有致癌疑慮,這是真的嗎?該如何選擇茶包才不會喝毒?沖泡茶飲又該注意什麼?營養學博士雷小玲解答。
4種茶包包材分析
雷小玲指出,市售茶包的包材大致有4類,首先是最傳統的棉濾紙,當看到茶包跟吊掛的棉線交接處以釘書針固定的茶包,大多屬於這種材質。它的價格低廉,生產成本較低,但不耐泡,近來市面上已較少見。
另外則是市面上常見不織布材質的茶包。它的主要材料為天然植物纖維或合成纖維原料PP、PVC、PE、EVA、PVA等。所謂不織布是指纖維不是經由傳統經緯方式編織而成,而是經由熱、化學材料、或是彼此交叉形成結構的一種布。這種材質透氣佳,價格適中,所以也是目前常見的茶包包材。
雷小玲說,還有一種是PET塑膠,PET全名是聚對苯二甲酸乙二醇酯,是由對苯二甲酸和乙二醇化合後產生的聚合物。PET塑膠的特性是包材呈透明色,可以很清楚看到茶包內茶葉的外貌及品質,所以可以說是目前最常見的茶包包裝方式。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/雷小玲博士營養師
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