想吃獨特的北越料理就到鄰近逢甲商圈的安南品河粉，清爽獨特的河粉吃過就上癮，還有經典的芙蓉豆腐及炸春捲，口齒留香的美味讓人難忘。
安南品河粉位於西屯路，是少數的北越料理餐廳，北越的飲食較為清淡爽口無負擔，很符合現代人養生的觀念，店內餐點湯頭是使用雞胸去背骨加豬大骨每天超過8小時的新鮮現熬，喝起來鮮甜美味，餐點也都是純手工製作，魚露、醬油、麵條等食材更是從越南進口，吃得到北越料理的原汁原味。
安南品河粉鄰近逢甲商圈，用餐環境典雅舒適，專賣平價北越料理，清甜爽口的獨家湯頭是每天現煮的美味，以北越傳統烹調方式料理從越南進口的食材及新鮮的菜餚，吸引了許多饕客前往用餐，餐點種類眾多有：牛肉湯河粉/涼拌河粉/雞絲豬肉河粉/乾炒粿條/飯/湯/點心/飲料類，現點現做的美味佳餚值得推薦！
總匯極品牛肉河粉
總匯極品牛肉河粉的用料相當豐富，裡面有生牛肉片、牛筋、牛腱、牛丸、牛肚，湯頭是每天新鮮用牛骨加上數種中藥材熬煮8小時而成，喝得出牛肉的天然鮮甜，粉嫩的牛肉片及豐富的配料讓人垂涎三尺，再搭配Q彈的細河粉，吃起來香甜順口。另外還貼心的把九層塔、辣椒及檸檬片另外裝盤，喜歡吃多層次的口感可以加入湯頭內提味。
芙蓉豆腐
芙蓉豆腐是安南品河粉店內必點招牌，芙蓉豆腐外皮煎到金黃色帶點酥脆，上桌前淋上由魚露、醬油調配而成的醬汁，豆腐吸附了滿滿的醬汁，吃起來軟嫩帶有豆香，絲滑順口好涮嘴，老皮嫩肉的口感搭配酸甜的醬汁，好吃程度不愧是店內招牌。
炸春捲
炸春捲則是越南料理的經典小吃，春捲內包有木耳、蘿蔔、冬粉、絞肉，春捲內加入Q彈的冬粉增添了豐富的口感，每一口都吃得到鮮明且多層次的美味，與生菜一起吃可解油膩，同時搭配用辣椒、魚露依黃金比例調配而成的越南醬，吃起來別有一番風味。
【安南品河粉】
店家地址：台中市西屯區西屯路二段41-5號
連絡電話：04 23164156
營業時間：週一至週日 11:00–20:10 (週二公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3Jyghr6
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