食物富含鎂可降血壓護心臟 專家推「這水果」還可抗氧化
研究表明，若想降低高血壓與心臟病的風險，可多攝取富含「鎂」的食物。專家大推百香果，其不但富含鎂，有益於降低血壓和心臟健康，還有抗氧化等多重功效。此外，菠菜、杏仁等食物也富含鎂，亦是保護心臟健康的好選擇。
《The Times of India》報導，鎂攝取量較高的人患高血壓的風險降低 8%，而高血壓是心臟病的主要風險因素。報導指出，在眾多富含鎂的食物中，百香果是極佳的選擇。每杯（約240毫升）的百香果含有68毫克的鎂，不但可以預防心臟病，還可以控制焦慮和輕度憂鬱，並提高睡眠品質。
報導引述《藥理學前沿》（Frontiers in Pharmacology）發表的一項研究，指百香果含有 110 多種植物性化學成分，具有多重健康益處，包括抗氧化、抗高血壓、抗腫瘤、抗糖尿病和降低膽固醇（降血脂）的特性。
研究補充指出：「這些出色的結果表明，百香果可能具有一系列健康益處，例如幫助管理發炎性與神經系統疾病，並預防如高血壓與高血脂等慢性病。」
富含鎂的食物包括菠菜等綠葉蔬菜、杏仁和南瓜籽等堅果和種子，以及糙米和燕麥等全穀物。豆類（如黑豆）、酪梨和香蕉也是很好的選擇。
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