【食・大人物會客室】不是只有價格戰！鮮乳坊龔建嘉揭國產乳品價值競爭力的關鍵解方
主講人｜林玉婷
受訪者｜鮮乳坊創辦人龔建嘉
2025年，紐西蘭進口乳品正式免關稅，台灣酪農該怎麼辦？本集邀請鮮乳坊創辦人龔建嘉，從產業結構、品牌實踐到消費價值，提出重建乳業競爭力的三支箭：效率、品質、價值。一起跟著龔建嘉了解鮮乳的風味哲學、酪農的進化現場，以及直面進口乳挑戰的台灣酪農業解方。
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