猛喝發泡錠補維他命C！醫示警：恐釀腎結石 堵死12hr「不可能復原」
知名主持人于美人為了補充維他命C，曾大量喝下發泡錠水，沒想到竟長出多達108顆的腎結石，足足手術了6小時才全部清除。對此，腎臟科醫師江守山透露，攝取過量的維他命C恐對腎臟造成危害，提醒高血壓患者及容易水腫的民眾，需要特別留意劑量。
醫師江守山在節目《健康好生活》分享，維他命C具有美白、促進膠原蛋白生成等功效，是許多愛美女性不可或缺的保健食品，不過由於台灣藥廠都將維他命C製成「高劑量的發泡錠」，一錠可能內含1000、2000毫克，因此民眾很容易一不小心就攝取過量。
江守山指出，攝取超過1公克的維他命C，容易導致草酸鹽結石沉澱，進而罹患腎結石，「腎臟被結石堵死12小時之後，腎臟就開始受到永久性傷害，即使把石頭拿掉，腎臟也不可能復原到原來的狀態。」
對此，江守山提醒民眾，維生素C發泡錠最好在早上飲用，若是晚上才使用容易造成睡眠障礙，且因為發泡錠含有鈉成分，與檸檬酸在水中發泡作用後會增加鈉含量，遭成血壓快速上升，而易水腫體質服用後，恐會腫得更厲害，所以這2類人須特別注意攝取量。
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