老是嘴饞 可能是缺特定營養！早起就想喝杯咖啡、下午就嘴饞想吃甜食、睡前還想點炸物……你是不是也這樣呢？還老說「哎唷～我只是嘴饞啦」！老是嘴饞有可能是身體想告訴你：你缺這些營養啦！
▲想吃甜食
．缺：鉻、能量
．補：全麥土司、水果、地瓜、燕麥雜糧
缺乏鉻會影響胰島素功能，導致對糖的耐受性降低，或是能量過少，身體想吃甜食補充。衛福部建議，每日飲食中添加精製糖的攝取量不宜超過總熱量的10%，降至<5%更好。
▲想吃巧克力
．缺：鎂、維生素B群
．補：菠菜、堅果、燕麥、紫菜
缺乏鎂、維生素B群 易導致心情低落、疲倦，而含糖巧克力可短暫升糖，可使心情愉悅。若真的想吃，建議吃無糖純巧克力解嘴饞。
▲想吃肉、起司
．缺：鐵、鈣、胺基酸
．補：豬血、鴨血、牛奶、雞蛋
長時間缺乏營養素，大腦會釋放「想吃」的訊息，補足我們缺失的營養素。所以如果老是想吃肉肉餐，或是特愛吃起司，有可能是身體的警訊！
▲想吃冰塊
．缺：鐵 / 或荷爾蒙改變
．補：紅莧菜、豬血、鴨血、奇異果、芭樂、柑橘
缺鐵時身體為了產生更多紅血球，會使體溫上升，導致想吃冰塊降溫，或是懷孕/更年期荷爾蒙改變，易燥熱嗜冰。
▲想吃炸物
．缺：水、電解質、鈣
．補：黑/白木耳、柳橙、電解質飲、牛奶
想吃重鹹炸物可能是身體輕微脫水，或電解質失衡，身體試圖平衡所發出的警訊。
▲想喝酒
．缺：鈣、蛋白質、鎂
．補：小魚乾、黑芝麻、豆漿、綠色蔬菜
想喝酒有可能是精神緊繃，想放鬆的警訊。而酒精會將壓制感情的大腦皮質功能減弱，因此會比較放鬆。
建議補充鈣質、蛋白質、鎂 避免飲酒過量傷身。女性每天不超過1個酒精當量；男性每天不超過2個酒精當量。
一個酒精當量=15g酒精=105大卡，約=啤酒375c.c=紅酒110c.c=水果酒150c.c=烈酒30-40c.c，所以男生一天可以喝的量就是x2。
▲想喝咖啡、汽水
．缺：鈣
．補：起司、小魚乾、鈣、黑芝麻、紫菜
想靠咖啡因提神，反而會讓鈣被過濾。缺鈣導致精神緊繃，更渴望咖啡因，易無限惡性循環。
建議咖啡因的每日攝取量在300毫克以下，才不會對健康造成影響，除了補充對應的營養素，也要規律的生活：不熬夜、充足睡眠、規律運動習慣、充足飲水（一天2500-3000c.c.）。
嘴饞時這樣做 讓自己冷靜一下
營養師高敏敏提及，不可能永遠都不吃零食，如果真的想吃也記得「淺嚐即可」，切勿貪多，以免該補的營養沒補到，熱量負擔卻一直往上加！建議以後狂想喝咖啡就喝點牛奶、想吃甜食就吃個水果先、想點炸物喝白木耳露跟水，讓自己墊胃冷靜一下！
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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