民視新聞／林秀宜、李建緯 台北報導
巧克力是不少大人小孩的最愛，近幾年裡頭的成分可可多酚也受到外界關注，除了可以抗氧化，根據日本學術研究也發現，對心血管疾病預防有幫助，有健康美人封號的藝人瑞瑪·席丹也是黑巧克力的愛好者，甚至說每天攝取，就是她保持美麗的祕方。
絲滑濃郁巧克力，來上一口有滿滿幸福感，總能撫平焦慮情緒，連有健康美人封號的藝人瑞瑪·席丹，都好喜歡，因為裡頭有一種成分，就是她抗氧凍齡的秘密武器。
明治巧克力效果代言人瑞瑪·席丹說，「養顏美容最重要就是，大家都知道就是睡眠，然後吃的東西，吃的我最近從今年1月開始，我就開始吃黑巧克力，我都喜歡吃95％，那95％它是反而可以抗氧化，保護你的皮膚。」
一席亮綠色禮服亮相現身活動，瑞瑪·席丹提到的可可多酚，在國外也相當受到矚目，根據日本學術研究，固定攝取富含可可多酚的黑巧克力，4週時間，收縮壓和舒張壓都顯著下降，定期食用，好的膽固醇也逐步增加，對預防心血管疾病有幫助，尤其台灣心臟疾病和高血壓，長期位居十大死因之一，醫師強調，飲食保養很重要。
心臟科醫師林俊忠說，「要保健血壓，可以經由飲食的控制，可可就是所謂的黑巧克力，裡面有可可多酚，提升高密度脂蛋白，那如果我們是為了健康的話，盡量是要選擇，可可的成分比較高的。」
別小看黑金力量，醫師指出，黑巧克力裡頭的可可多酚，是咖啡的8倍，和蘋果的3倍，在抗發炎、抗氧化上都有顯著效果，一小塊黑巧克力，也能保養身體，翻轉零食刻板印象。
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