白鬚(Bakso)店主阿V、Kid、何豚以各種可以想像的方式分享快樂,無論是美味的印尼美食、不同的活動和音樂,並非一間純粹的餐廳,同時他們提供空間給電影人舉行放映會或者各式各樣的社區活動,成為西貢街坊聚腳地之一,他們希望能連結不同的人和社區。
在西貢區闖出名堂的印尼菜小店,一直努力經營,店主深信他們的小店最重要的精神是與不同的人去聯繫,同時他們亦很努力去鑽研美食;最近在WM Hotel重開,他們相信地方大了有更多可能性,並努力保留到舊有味道。這次我們去拜訪他們,同時很高興這次我們有Anton做主持與他們傾傾白鬚的小故事。