【芳姐回歸！】新年食滯點算好？芳姐教你養胃消滯湯 急救#玻璃胃 ！補中益氣、疏肝清胃熱 | 適合脾虛氣弱、胃酸過多、食慾不振人士【專煮健康】

【專煮健康】芳姐教煲養胃消滯湯
新年前後飯局特別多 餐餐都要大魚大肉少不免 雖然吃得開心，不過吃得多胃真的會投訴，有時會覺得胃痛、胃氣脹甚至消化不良等等！
今集【專煮健康】邀請芳姐回歸 推介有甚麼養胃消滯湯水推薦！
主持：Paula 黃芳雯
嘉賓：食療專欄作家 #芳姐 張佩芳
不過很多人都說，新年食物又油又甜膩，其實多吃，胃部容易不適，為甚麼呢？
在日常生活裡，很多因素都會引致脾胃虛弱，主要是飲食不注意，大魚大肉 ，胃部無法適應，因為突然過量的工作就會消化不良，分泌的胃酸會過多甚至倒流，所以容易引發胃痛
留意到現在天氣很飄忽，轉季又有沒有關係呢？
因為香港的天氣，春﹑夏天比較潮濕，如果加上吃生冷﹑肥膩及甜膩的食物 ，就會加重濕氣，當濕氣重會損傷脾胃影響水液代謝，令水液積聚在身體出現濕困脾胃的症狀
脾胃虛弱的人有甚麼症狀呢？
脾胃虛弱的人容易有胃痛，胃酸倒流﹑胃脹﹑腸鳴，食慾不振和胃熱脹痛，所以大家千萬不要低估，脾胃虛弱潛在的問題。
今天介紹養胃消滯湯 對濕困脾胃﹑#胃酸過多，#食慾不振 和#胃熱脹痛 的人士很有益！
#養胃消滯湯 食譜
功效：
-補中益氣、疏肝清胃熱
-脾虛氣弱、胃酸過多、食慾不振及胃熱脹痛發作時適用
材料：
太子參15克
麥冬15克
石斛10克
茯苓10克
砂仁6克
豬𦟌 1隻
煲湯步驟：
材料處理：所有材料浸洗；豬𦟌切塊、出水
煲煮：將處理好的材料（砂仁除外）與7碗水以大火煮滾，轉中慢火煲1.5小時，最後加入砂仁，再煮5分鐘即可
******溫馨提示*******
待湯煮好後才下砂仁，滾5分鐘即可
關鍵食材簡介
太子參
非常補氣 補氣又不燥火對身體虛弱，容易疲倦，但又不能大補的人最適合
麥冬
滋陰養胃﹑潤肺，對經常熬夜，容易口乾舌燥的人士非常適合，同時能舒緩#心煩 ﹑#失眠 的症狀
砂仁
開胃而且健脾止瀉，能夠調節腸胃功能，改善#消化不良 和促進胃液分泌
茯苓
能夠健脾安神，利水袪濕，它的特點是性質很平和，可以和任何藥物配伍，而且四季可以用，所以名為四時神藥
***芳姐精選：
豬𦟌煲湯後的筋非常軟滑好味，所以去豬肉檔買的時候，不妨買帶筋部位！
新年食到滯滯哋？煲返個養胃消滯湯，精選茯苓、麥冬、砂仁等藥材，適合全家飲用，等個胃仔休息下！♥️
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