我覺得一間頂級嘅任食邊爐，一定要係無限時任坐任食、對住維港夜景、梳化座舒服好坐、全晚酒水任飲，其實即係講緊呢間，應該都冇第二間。
呢間台式邊爐隱藏係鬧市樓上，高層靚夜景真係難得，無限時坐足一晚超舒服，加上酒水任飲，坐係到飲住吹水都回本，唔怪得果晚星期四去都Full哂。
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🔶無限任食肉類
🥩美國SRF極黑和牛
🥩美國安格斯PrimeGrade牛頸脊
🥓西班牙伊比利亞黑毛豬
🥓西班牙無激素豬肉
🔶鍋底 (部份重點 總共有16款)
🥢台灣麻辣牛肉涮涮鍋
🥢台灣養生藥膳花膠雞鍋
🥢台灣香辣三杯雞涮涮鍋 🥢冬瓜卜卜蜆海鮮鍋
🥢台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋 🥢酸菜白肉鍋
🥢台灣沙茶雞涮涮鍋 🥢藥膳椰子雞涮涮鍋
🥢藥膳養生醉雞鍋 🥢日式壽喜燒野菌豆腐鍋
揀咗麻辣牛肉同藥膳花膠雞鍋，麻辣超夠濃郁，越滾越香，藥膳花膠雞足料，味道帶甘甜，仲有啲花膠食，索哂湯超正。
🔶無限任食77款配料
任食台灣直送配料、精選肉類、海鮮、手工配料、火鍋配料、蔬菜、麵、前菜，77款而且唔少都係靚料。
🍹無限任飲飲品
任飲紅白、Rose、Cocktails、手工啤、生啤、沙冰、盆裁奶茶、水果冰茶、汽水、熱飲，除咗有得任飲酒水，啲特飲都特別出色。
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🔶 101 特選手工火鍋拼盤
🥢墨魚汁鳥結糖 🥢黑松露蟹子海鮮軍艦
🥢太極冬菇 🥢三重芝士鮮制蝦丸
🥢手工即炸響鈴卷 拼 手工即炸海苔鹹蛋黃魚皮
🔸時令海鮮拼盤 (+$68)
🥢珍寶美國桶蠔 🥢游水大海蝦
🥢馬刀貝 🥢卜卜大蜆 🥢原隻鮑魚
🔸肉類 (每2位送一碟)
🥢手切美國安格斯PrimeGrade牛頸脊
🥢西班牙伊比利亞黑毛豬
手工拼盤、海鮮、手切牛都係特別靚料，所以係一份份，例如珍寶桶蠔、游水海蝦都超大隻，而本身呢款靚牛都有任食，不過手切口感肉質更正。
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101 手工涮涮鍋
🗺️銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期Midtown 29樓
📞5122 1883
❇️有啲位真係對正海景夜景，唔知有冇得request，另外仲有大露台，可以出去影下相吹吹風。
🔶價錢詳情：
1️⃣無限時任食美國安格斯Prime Grade牛頸脊
星期日至四：$418
星期五六、假日、假期前夕：$458
2️⃣無限時任食美國SRF極黑和牛
星期日至四：$518
星期五六、假日、假期前夕：$558
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