50歲女「天天吃燙青菜」還是瘦不下來！改吃5+2輕斷食食譜，從70kg降到60kg
今天想和大家分享一位讓我特別感動的阿姨的故事。她總說自己很難瘦下來，嘗試過節食、跑步，但體重老是停在原地。直到調整飲食習慣後，才慢慢摸索出適合自己的節奏。
基本資料
年齡：50歲
身高：158公分
減重前體重：70公斤
減重後體重：60公斤
這位阿姨剛開始時相當苦惱，說自己天天吃水煮青菜、啃黃瓜，體重卻幾乎沒有變化。深入了解後發現她有兩個主要問題：第一是飲食過於單調，每天幾乎只吃相同的幾樣菜；第二是晚上常常餓到忍不住吃餅乾。
調整方案
針對她的情況，建議採用「5+2輕斷食法」，也就是一週選兩天進行低熱量飲食，其餘五天正常吃，但強調營養均衡與搭配。這樣既不會讓身體長期處於飢餓狀態，也能逐步調整代謝節奏。
剛開始她擔心「斷食日」會餓肚子，我建議她挑選較有飽足感的食材。例如早餐可以吃蒸蛋搭配半根玉米，中餐則用蝦仁冬瓜湯做主食，下午加餐半顆蘋果。她沒想到「斷食日」也能吃得這麼舒服。現在逛超市看到餅乾也不再心動，兩個月後，去年穿不下的裙子也能重新穿上了，爬樓梯不再氣喘吁吁，整體身體明顯輕盈許多。
正常飲食日參考（三餐+兩次加餐）
早餐：全麥雜糧饅頭1個＋水煮蛋1顆＋無糖豆漿200ml
上午加餐：半顆中型蘋果
午餐：糙米飯半碗＋清蒸魚一塊（手掌大）＋蒜蓉油麥菜一碗
下午加餐：無糖優酪乳100ml
晚餐：小米粥半碗＋櫛瓜炒蛋一小盤
輕斷食日參考（每週任選兩天）
早餐：蒸南瓜兩塊（約女性拳頭大小）＋牛奶一杯
午餐：番茄豆腐湯一碗（豆腐半塊＋番茄一顆）
晚餐：水煮菠菜一碗＋蝦仁五顆
這位阿姨每天晚飯後都會到社區散步半小時，若天氣不好，就在家裡做簡單拉伸運動。週末還會和老朋友一起打太極，她說現在雙腿靈活得像年輕十歲。
溫馨提醒：
減脂不是短跑比賽，別總盯著體重機上的數字。就像這位阿姨，雖然第一個月只減了1.5公斤，但腰圍明顯縮小許多。尤其50歲後，更應該用「陪伴身體」的方式慢慢調整。把每一餐吃好，給自己時間，身體會給出最好的回應。
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