接種疫苗前後別亂吃！營養師曝「3NG食物」恐害免疫力下降
近期國內處於流感流行期，疾病管制署表示，疫苗接種約需2週的時間才能獲得足夠保護力，呼籲符合資格且尚未接種的民眾，儘速完成接種。對此，營養師高敏敏也提醒，打疫苗前後切勿接觸3類食物，以免降低免疫力，反而讓病毒更容易入侵體內。
高敏敏在臉書發文指出，打疫苗只是幫助身體記憶病毒，不過保護力通常不超過1年，建議每年定期接種，維持穩定的防護力，「最重要的還是要靠自己的免疫力」。其中，若要讓疫苗發揮最大功效，就要在打針前保持最佳免疫狀態，除了多喝水、早點睡、保持心情放鬆降低壓力賀爾蒙，建議可以補充以下3類食物：
蛋白質
蛋、雞胸肉、豆腐、牛奶都富含蛋白質，是免疫細胞的重要原料，能幫助維持免疫健康與組織修復。
鋅
可以從牡蠣、腰果、南瓜籽補充「鋅」，促進免疫細胞生成、提升代謝與修復力。
維生素A
如地瓜、豬肝、胡蘿蔔等，補充適量的維生素A能保護呼吸道與腸胃黏膜，降低病毒入侵風險。
高敏敏也提醒，打疫苗後也可以補充C、D、E，以及Omega-3，幫助身體抗發炎，反之，若想讓疫苗效果穩定，建議在接種疫苗前後，也應避免吃以下3類食物：
高油高鹽食物
像炸物、洋芋片、加工食品等食物，容易使體內發炎反應上升。
高糖食物
甜點、含糖飲料會抑制免疫細胞反應，使體內慢性發炎
酒類
降低免疫力、減弱抗體生成效果，病毒更易入侵體內。
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