貪食元宵腹脹 中醫健脾緩解

記者蔡琇惠∕新北報導

元宵節象徵團圓圓滿，但仍應注意飲食健康。50歲王女士平時喜食甜食，一口氣吃了7顆包餡大湯圓，導致連續幾天胃部泛酸、脹氣不適，前往台北慈濟醫院中醫部就診，中醫師依照其脾胃虛弱的體質，給予健脾理氣的中藥及飲食建議，治療後王女士胃部泛酸、腹脹感大幅緩解。

中醫師林亞萱指出，糯米具有濃稠的特性，本就容易造成腸胃負擔，元宵節又緊隨在農曆新年之後，年節聚餐時許多民眾飲食習慣改變，吃得比往常份量更多、口味更重，再食用過量湯圓，便可能導致消化不良。在中醫觀念中，消化不良的原因概略分為脾胃虛弱與濕熱體質兩類，前者消化能力不佳，容易造成食物囤積在胃中，導致腹脹、胃痛或腹瀉症狀，可以山藥、薏仁、半夏或陳皮等健脾理氣的藥物緩解；後者多與飲食油膩、生活作息不規律有關，通常伴有解便黏稠不暢、胃酸過多等症狀，可以黃連、茯苓等清熱利濕疏通治療。

針對節慶飲食過量、輕度消化不良的情況，林亞萱表示，可藉由「敲敲操」幫助消化:雙手握拳，輕敲肚臍兩側約3指寬處的天樞穴，及天樞外側三指寬處的大橫穴，持續3至5分鐘，可協助調理腸胃蠕動、防止便秘。同時也分享一款適用於多數民眾的日常茶飲「消食順氣茶」，可作為飲食調整的輔助選擇。

食材：山楂、陳皮、炙甘草各15克。若容易便秘：可加入決明子，有助潤腸，亦可明目、緩解眼睛乾澀；若想加強健胃：可加入山藥、茯苓，協助脾胃運化；若想增加甜味：可加入未削皮的水梨，亦有止咳功效；或以少量冰糖提味。

作法：鍋中加入500cc水，煮滾後放入上述材料。小火煮10–15分鐘，溫熱飲用。

林亞萱提醒，享用湯圓時應以「適量、細嚼慢嚥」為原則，避免一次大量攝取高油、高糖或糯米類食物。並呼籲，若腸胃出現不適，應盡速就醫，不要輕易嘗試網路上的養胃偏方，每個人體質有所差異，任意嘗試恐導致反效果。依照醫師專業建議，根據個人體質調整飲食與生活作息，才能在歡度節慶的同時，也守護腸胃健康。