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健康

養樂多撕開喝還戳洞喝?官方公開正確喝法!還藏5健康隱憂

早安健康

更新於 01月10日03:00 • 發布於 01月09日03:00 • 新聞中心蔡經謙

乳酸菌飲料是很多大小朋友的最愛,飯後一罐的酸甜滋味難以忘懷。不過這類飲料該撕開封口鋁箔紙喝,還是在上頭戳洞喝才正確?日本養樂多公司公布正確解答,原來不少常見喝法都是錯誤習慣,不僅不衛生,若喝過量更可能沒養好腸胃反造成5大健康隱憂傷身!

養樂多3常見喝法都錯誤!當心細菌喝下肚

你都怎麼喝養樂多?鋁箔封口撕一半、直接用手指戳洞、用吸管…每個人習慣的飲用方式都不同。日本曾展開長達6個月的調查,收集到3千多份問卷資料,結果顯示有71.6%的民眾會撕開瓶蓋喝、24.3%的人戳洞,4.1%的人選擇其他方式。而在諸多飲用方式中,有不少都非官方正確喝法:

  • 戳洞喝:根據調查,約有1/4的人會用手指甲等直接在鋁箔上戳洞飲用。不過,有研究發現指甲縫中藏有成千上百細菌,再加上手指是最常接觸各式物品的部位,若沾有沙門氏菌、大腸桿菌,甚至有傷口而帶有金黃色葡萄球菌,這些細菌便可能被喝下肚!

  • 牙齒咬:直接用嘴啃破鋁箔的人,除了食安食安問題外,也要留意別不小心把鋁箔吞下肚囉。

  • 咬瓶底:部分民眾小時候習慣直接咬開瓶底啜飲。不過,瓶子本身接觸外界同樣很可能沾染細菌與灰塵,同樣須留意食安問題,且直接用牙齒硬咬堅硬瓶身,也要小心傷牙風險。紐約牙醫師Jonathan Schwartz就曾明確表示,絕不要把牙齒當作工具,即便只是撕標籤、扯開塑膠袋,都可能導致牙裂或下巴疼痛。

養樂多正確開法冷知識!官方解析瓶蓋正確開法

該怎麼喝多多最正確?日本養樂多公司後來透過公關部門發出正式回應,戳洞喝可能導致部分鋁箔紙突起,反而會在飲用時造成不便。其實只要簡單依照下述步驟,就能完整將鋁箔撕下:

  • 將外圈鋁箔邊緣整片攤平。
  • 一手扶著多多,另一手捏著鋁箔邊緣,直接向上拉起即能完整撥開鋁箔封口。

多多乳酸菌飲料越喝越健康?錯了!專家提醒5大健康隱憂

此外,多多等乳酸菌飲料也並非「越喝越健康」,由於許多廠商為了迎合孩子口味,反而會添加許多精製糖。李佳蕙營養師曾比較市售8款乳酸飲料,其中竟有6款在同等容量下含糖量都比可樂高,甚至有的品項高出1.5倍!若把他當水喝,很可能對健康造成5大隱憂:

  • 腸道發炎:許育禎營養師曾提醒,若過量飲用市售乳酸菌飲料導致糖分攝取過量,反倒容易令腸道黏膜受損、引起發炎。

  • 影響「腸腦軸」:對大腦放出偏好甜食的訊息,養成嗜甜習慣。

  • 影響血糖:糖份吃過量容易令血糖飆升傷,長期下來傷害血管、神經,增加糖尿病風險。

  • 越喝越胖、影響血糖:李佳蕙營養師認為喝乳酸飲料就等於在喝糖,很可能不知不覺越喝越胖。

  • 腹痛、拉肚子等腸胃不適:日本營養師望月理惠子曾提醒,乳酸菌建議攝取100億左右即可,否則部分民眾可能會出現脹氣、腹痛、拉肚子等腸胃症狀。

因此,要喝市售乳酸菌飲品務必注意份量,偶爾一小瓶無妨,但千萬不是拿來當水喝,同時因為糖分不低,也建議適度控制整天總糖量攝取。同時,多吃蔬菜補充膳食纖維,也能幫助好菌在腸胃道成長、更有益健康!

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延伸閱讀:

原文引自:養樂多撕開喝還戳洞喝?官方公開正確喝法!還藏5健康隱憂

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