臺鐵「鰻月團圓便當」即日起限定開賣
記者李佩玲/臺北報導
臺鐵公司今(23)日宣布與屏東縣政府攜手合作,於即日起至10月5日推出期間限定的「鰻月團圓便當」,嚴選來自屏東的優質鰻魚,魚肉質細緻肥美、油脂豐潤,並結合「蒲燒」與「白燒」雙重技法呈現,讓旅客在品嚐海味之餘,也能於入秋之際補充滿滿元氣。
臺鐵指出,鰻月團圓便當以「極品雙鰻御膳」的概念進行設計,結合「蒲燒」與「白燒」雙重技法,其中,經典的蒲燒鰻魚選用特製的蒲燒醬汁烹調,呈現醬香濃郁、鹹甜交織的琥珀色澤;白鰻則保留魚肉細緻豐潤的口感與純粹鮮甜,展現出鰻魚本身的油脂芬芳與淡雅的鹹香滋味。
臺鐵表示,鰻月團圓便當每份售價250元,購買便當贈送限量精美帆布袋1只。販售地點包括臺北餐旅分處門市臺北1至4號店、板橋店;臺中餐旅分處門市臺中店、彰化店、新竹店及高鐵新烏日站便當店;高雄餐旅分處門市高雄東側店、新左營店、左營高鐵店、鳳山體驗店、臺南店;北中南區配菜不同,每日限量發售。