屏東榮家衛教講座強化住民長輩健康飲食觀念

【勁報記者于郁金/屏東報導】為提升長者健康飲食知識與培養正確飲食習慣，屏東榮民之家日前特別邀請屏東榮民總醫院龍泉分院陳惠美營養師，針對住民辦理一場主題為「健康新『食』力」營養衛教講座；此次活動內容豐富、實用，獲得住民們熱烈響應。

講座中，營養師首先帶領長者認識「體位評估」重要性，並教導如何以簡單小腿圍測量作為自我健康監測工具；接著針對高齡者常見營養問題，如牙口不佳、吞嚥困難與營養不均等狀況，提出調整飲食質地與食物多樣性實用建議。

活動中也針對常見不良飲食習慣，如高油高糖食物攝取過量或蔬果、水分攝取不足等情形，進行說明與提醒；同時介紹「我的餐盤」健康飲食原則，鼓勵住民多攝取全穀類、新鮮蔬果與海鮮，並適量補充乳製品與蛋白質，打造均衡、適齡飲食型態。

營養師也特別引用衛福部與國健署最新調查資料與指南，說明高齡者在面對營養挑戰時，可透過簡單改變飲食習慣來延緩失能、維持體力與生活品質。

榮家表示，透過定期舉辦營養教育活動，不僅可提升住民對飲食健康重視，也能促進其實際行動改變，有效預防營養失衡與相關健康問題，為長者打造更安心、健康生活環境。(屏東榮家提供照片)