餐桌化身舞台，跨界料理帶來無界味覺驚喜。
連周子瑜都想吃的素食生魚片！這次義式料理「嵩 sung」特別攜手韓國「黑白大廚」林熙元主廚，打造6款聯名料理。使用台灣食材入菜、韓式手法，融合義式料理，包含話題滿分的「素食生魚片、泡菜炒飯雞翅」還有全黑系「茄子蝦餅」，同步在10/1起於嵩 sung台北、台中同步推出，粉絲們一定要吃起來。
嵩X林熙元 素食生魚片必吃
在這次聯名餐點中，最受矚目的作品是「Beyond Sashimi」，以酪梨、甜菜根、白蘿蔔與香菇打造出素食生魚片的錯覺，清爽滋味就連TWICE子瑜都想品嚐。另一道「Waves in Contrast」則以魷魚細條與天使細麵結合韓式泡菜，超清爽解膩的冷麵讓人超涮嘴。
嵩X林熙元 茄子蝦餅話題滿分
還有一道話題滿分的茄子蝦餅「Noir Surprise」，外觀模擬全黑玄武岩，是茄子與蝦漿炸製成酥脆黑亮的點心，也是復刻林熙元主廚在韓國餐廳裡的話題餐點。另一款「Hidden Feast」將泡菜炒飯藏進雞翅內裡，外酥內香再搭配起司醬，並且通過炙燒增添焦香味，讓人吃得超滿足。
嵩X林熙元 菲力牛肉冷菜必吃
牛肉控則也不能錯過冷菜「Crimson Harmony」以冰鎮菲力牛肉拌入豆腐大醬與魚子醬，酸甜鹹香交織，帶來中韓文化融合的冷盤盛宴。另一款「Bone & Bloom」則慢火燉煮的帶骨牛小排搭配山葵薯泥與牛蒡片，讓粉絲們邊吃又想打開「黑白大廚」節目配飯吃。
嵩 sung X 黑白大廚林熙元限定餐點
活動時間：2025/10/01起
餐點價格：
Beyond Sashimi：北390、中360
Bone & Bloom：北990、中890
Hidden Feast：北490、中460
Waves in Contrast：北450、中420
Noir Surprise：北350、中320
Crimson Harmony：北1280、中1200
嵩 sung 台北大安
地址：106 台北市大安區延吉街131巷35號
電話：02 8772 0358
嵩 sung 台中美村
地址：403 台中市西區美村路一段36號2樓
電話：04 2326 2555
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