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致癌油風暴擴大!全聯麵包、康達盛通、晶華、六福酒店113業者中鏢

自由電子報

更新於 07月14日10:11 • 發布於 07月14日10:09
食安處稽查問題油流向,以及下游業者是否確實下架。(食安處提供)

〔記者蔡淑媛/台中報導〕中聯致癌油風暴持續擴大,已有5批大豆沙油檢出苯駢芘超標,台中市食安處公佈其中新增第4、5批超標油提供福壽、福懋共31項產品、84批號,並公佈第二層下游使用業者有113家業者,包括晶華、六福萬怡酒店、聯華食品、全聯阪急麵包、春上布丁蛋糕、全聯超市、康達盛通等知名品牌餐飲、超市等業者。

台中市食品藥物安全處今(14)日公布第3批至第5批超標油品流向台中市的第二層下游業者名單,並同步更新第三層以下受影響業者名單、問題油品下架回收量及跨局處稽查進度。

食安處表示,第3批超標油品為中聯大豆沙拉油(批號315-1150510),衍生11項產品、26個批號,今日公布台中市52家第二層下游業者名單;第4批超標油品為中聯大豆沙拉油(批號318-1150406),衍生10項產品、22個批號,公布台中市34家第二層下游業者名單。

第5批超標油品為中聯大豆沙拉油(批號314-1150410),衍生21項產品、62個批號,公布台中市79家第二層下游業者名單。食安處指出,上述業者均已要求立即停止販售相關產品、完成下架回收,並配合衛生機關後續查核。

市府指出,第三層以下受影響業者名單今日新增20家,累計131家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品,均已停止使用並完成下架,後續將依業者回報、中央資訊及現場查核結果持續滾動更新,如再確認新增流向,將即時對外公布。

食安處表示,市府跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者1046家次,截至今日已下架回收問題油品累計6萬9040公斤。

針對中央今日公布預防性下架產品恢復上架研議原則,食安處表示,中央將針對中聯油脂提供福懋、福壽及泰山的原油及其製成產品,進行52件原油檢體及321件產品檢體檢驗,預計一週內完成,考量此案目前已累計5批油品檢出超標,建議中央先完整釐清污染原因,再針對是否恢復上架審慎評估。

食安處強調,市府將持續掌握第3批至第5批超標油品在台中市的流向及受影響業者名單,並配合中央抽驗及台中地檢署偵辦工作,釐清污染原因、產品流向及相關責任。

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