你老太快了嗎？專家教你3招調養體質，擊退偷走青春的元兇
照鏡子時，你是否發現肌膚不再緊緻、體力逐漸下滑，甚至記憶力開始衰退？統欣生技「藥理學家周泰廷」解析，這些變化不只是單純的「變老」，而是細胞受到自由基（Free Radical）侵害，導致身體機能衰退的結果。
什麼是自由基？為何會加速老化？
自由基是指在正常代謝過程中產生的具高度活性且不穩定的分子，它們有著不成對的電子，非常活躍且具攻擊性。這些自由基會去攻擊我們細胞的結構、蛋白質、脂肪，甚至DNA，導致細胞損傷，增加體內氧化壓力，長期下來會加速衰老，增加慢性疾病的風險。
抗老 3 大關鍵，延緩歲月痕跡
一、養成健康的生活習慣
許多日常習慣可能會促進自由基的產生，適當調整生活方式，可以有效降低身體的氧化壓力，減少細胞損傷。
- 飲食清淡，避免高溫烹調：選擇低溫蒸煮方式，減少油炸、燒烤食物的攝取，以降低體內自由基的累積。
- 充足睡眠，規律作息：熬夜會影響身體的修復機制，使細胞更容易受到氧化壓力影響。建議維持穩定的作息，讓身體有足夠時間進行細胞修復。
- 遠離環境危害：避免長時間曝曬陽光、減少菸酒攝取，並遠離空氣污染源，降低外在因素對細胞的傷害。
二、多攝取天然抗氧化食物
抗氧化物質就像細胞的「防護罩」，能中和自由基，降低氧化壓力，減少發炎反應，進而延緩老化並預防慢性病。日常飲食中應適量攝取以下富含抗氧化成分的天然食物：
- 花青素（Anthocyanins）：存在於藍莓、黑莓、紫葡萄等深色水果，有助於保護血管、減少發炎，並維持視力健康。
- 番茄紅素（Lycopene）：存在於番茄、紅椒、西瓜中，具有強效抗氧化能力，可降低紫外線對皮膚的傷害，維持肌膚健康。
- 枸杞、紅棗：中醫常用來補氣養血，能提升免疫力、促進血液循環，並維持肌膚潤澤。
- 山藥：富含多醣體與蛋白質，能促進新陳代謝，幫助維持皮膚健康，延緩衰老。
- 維生素 C（Vitamin C）：柑橘類水果、奇異果等含有豐富維生素 C，有助於促進膠原蛋白合成，維持肌膚彈性與光澤。
- 綠茶萃取物（EGCG）：綠茶、抹茶中的強效抗氧化成分，已被證實能幫助對抗老化、促進新陳代謝，並降低發炎反應。
三、補充科學驗證的抗老保健品
除了從日常飲食中攝取抗氧化營養素，適當補充保健品，也能進一步提升身體的抗氧化能力，減少自由基帶來的傷害。例如：
- 穀胱甘肽（Glutathione）：人體內天然的抗氧化物，能促進肝臟排毒，幫助肌膚亮白、均勻膚色。
- 膠原蛋白（Collagen）：維持皮膚結構，增加肌膚彈性與水分，減少細紋與皺紋產生。
- 透明質酸（Hyaluronic Acid）：增強皮膚的保濕能力，使肌膚更加緊緻滑順。
- 白藜蘆醇（Resveratrol）：來自紅酒與葡萄皮，具有強效抗氧化能力，可減少發炎反應，維持心血管健康。
- Omega-3 脂肪酸（DHA & EPA）：來自深海魚油，具有抗發炎作用，幫助維持心血管健康，並提升大腦功能。
- 蝦紅素（Astaxanthin）：來自藻類與甲殼類生物，其抗氧化能力是維生素 C 的數百倍，能有效減少紫外線對皮膚的傷害，保護眼睛與皮膚健康。
健康抗老，從現在開始
雖然老化是自然且無法避免的過程，但透過健康的生活習慣、均衡飲食與適當的營養補充，我們可以有效減少自由基對身體的傷害，延緩衰老，維持年輕與活力。關鍵在於提早開始行動，養成良好的抗老習慣，為自己的健康與美麗打下堅實基礎。從今天開始，給身體最好的照顧，讓青春與活力延續更久！
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