獨家/林森北「蘇記玉米排骨湯」將停業! 老顧客震驚
台北林森北路知名的「蘇記玉米排骨湯」,在地飄香40年,是許多人的宵夜首選。老闆近日卻突然宣布,只做到四月底,之後要暫停營業,老顧客們相當震撼。老闆無奈向《EBC 東森新聞》透露,現在大環境辛苦,什麼都在漲,不敵成本壓力,才會選擇關店,何時會再復業,目前都是未知數。
台北林森北路知名的蘇記玉米排骨湯,是許多人的宵夜首選,不過老闆宣布,只做到四月底,之後要暫停營業,讓許多老顧客相當不捨。
蘇記玉米排骨湯,位於台北消夜一級戰區,最厲害的就是24小時都營業,早餐、午餐、晚餐全都包,熟悉的黃色招牌,是許多人的夜生活中繼站,喝下一碗熱湯全身都醒了,還有排骨湯、雞肉飯、便當可以吃,好味道傳承三代,如今老闆在地方社團向大家道別,謝謝顧客們一路以來的支持。
民眾:「滿驚訝的,因為有時候宵夜會來這邊吃啊,有點遺憾,因為這家店我們之前,都還滿常來的,都是夜生活,大家的一個好去處,玉米排骨湯啊,還有滷肉飯、便當也好吃,我覺得…我覺得很意外。」
當地人相當不捨,難道再也喝不到這美味的排骨湯了?老闆則無奈向《EBC 東森新聞》透露,現在大環境辛苦,人事、店面、水電,什麼都在漲,實在快喘不過氣,才會選擇休息,何時會再復業目前沒有答案。
蘇記玉米排骨湯老闆:「至少我們有十年沒有漲(價),大環境都在轉變啊,所以目前我們就先規劃先休息。」
老闆透露未來變數很多,是否還會在原店面開業,也不一定,老顧客們只怕四月底店門拉下後,排骨湯的好味道會就此成為回憶。