龜苓膏爆紅，卻不是人人能吃？中醫師：能清熱消暑，這3類人別吃多
昨（28）日是中央流行疫情指揮中心開設滿100天的日子，同時也迎來連續3天零確診的好消息，而指揮中心特別為媒體準備「龜苓膏」，象徵確診病例歸零。陳時中指揮官在記者會上甚至還提醒大家「記得要留一口！別把『歸零』吃完」，更讓龜苓膏瞬間成為網路上熱搜關鍵字。不過，中醫師也提醒，被列為清熱消暑聖品的龜苓膏，雖然看似平易近人，但可不是人人都能服用，小心吃錯反傷身！
「龜苓膏」裡面真的有烏龜？中醫師這樣說…
自古以來龜苓膏一直都是華人偏愛的保健聖品之一。至於為何會取名為「龜苓膏」這個聽起來有趣又奇妙的名字？難道裡面真的有烏龜成分的存在嗎？對此，賴睿昕中醫師表示，確實是如此，「龜」指的是龜板，也就是烏龜的甲殼，而「苓」指的便是土茯苓。
過去傳統的龜苓膏製作，主要以龜板及土茯苓為主藥材，取其性寒、味甘，含有豐富的骨膠原，適度攝取有滋陰潛陽、補腎健骨、養血補心和止血的作用。而性平、味甘淡的土茯苓則有解毒、除濕熱、利關節的益處。同時在這兩種主原料的基礎下，再加上金銀花、蒲公英、菊花、生地黃等有清熱、解毒、解暑、利濕作用的中藥製作而成。因此，龜苓膏長年來一直都被民間視為清熱消暑的好幫手。
而在眾多龜板中，以往最偏愛使用金錢龜，但因金錢龜為受保護動物，以其製成龜苓膏不僅價錢昂貴，更有違法之虞。因此，後期生產的龜苓膏中的龜板，大多是以草龜及泥龜代替。可畢竟龜板仍是高貴的藥材，一斤動輒上千元，且在動保意識抬頭下，也漸漸不使用。多改用「仙草」或「洋菜」取代龜板讓成品凝結成凍，食用後仍有清熱消暑的效果，所以目前市面上真正用龜板製成的龜苓膏，已非常少見。
龜苓膏是清熱消暑聖品，夏天吃對能降火、解毒、祛濕助甩暑氣
不過，賴睿昕中醫師也提到，不論龜苓膏中是否真含有龜板成分，綜合上述藥材、成分作用來看；適度食用龜苓膏確實能發揮清熱解毒、拔毒生肌、祛濕、改善體內陰虛有熱狀態的益處。
因此，龜苓膏相當適合因天氣炎熱，造成心煩、痤瘡、咽喉痛、口燥咽乾、便祕、小便短澀、尿路感染及婦科炎症、失眠多夢；或因為工作熬夜、夜生活較晚入睡，容易出現上述陰虛火旺症狀的朋友食用。但如果只是短暫的失眠、嘴巴破、口乾舌燥，容易長痘痘，吃幾天退火後就不建議繼續食用。
另外，平日容易有咽喉痰多、嘴巴破、口乾苦、舌紅苔厚膩，且皮膚座瘡、身體四肢沉重、頭目昏沉、水腫、痔瘡、便祕等症狀的濕熱體質者，也很適合食用味甘、屬性偏涼的龜苓膏。
龜苓膏爆紅！中醫師提醒：生理期、孕婦、腸胃消化不佳3類人不宜過食
除了說明龜苓膏的益處和適合食用的族群外，賴睿昕中醫師也提醒，由於龜苓膏屬性畢竟偏涼，因此也不是每個人都適合。倘若，未適度對症食用、攝取過量，一樣可能因太過寒涼，而使身體產生不適！特別是，下列3類體質者更是不建議攝取太多：
第1類／消化功能不佳、易腹瀉者
由於龜苓膏屬性偏寒涼，所以脾胃虛寒、較弱，有食慾不振、消化功能不佳問題，且平時就容易腹瀉拉肚子、大便較稀溏的朋友不宜多吃。
第2類／生理期間及前一週
女性生理痛的發生，多是因為氣血瘀滯，導致氣血不通、不通則痛而引起。如果又過食屬性寒涼的龜苓膏，可能會讓氣血阻塞的狀況更嚴重。臨床就發現女性過食龜苓膏，可能出現白帶增多的狀況，故一般建議婦女朋友在生理期間、生理期來之前一週，或是月經來潮時容易經痛，平時不宜多吃。
第3類／孕婦妊娠期間
另外要注意的是，大劑量的龜板有興奮子宮、促進宮縮的可能。懷孕期間若長期或大量服用，可能會影響胎兒、母體健康。且因民眾難確認吃下肚的龜苓膏中一定沒有龜板的存在，故一般建議孕婦妊娠期間應盡量避免食用。
【中醫師小叮嚀】：
賴睿昕中醫師也強調，無論是龜苓膏或任何含有藥材成分的食品，都有其合適的體質對象，並非人人都能吃；尤其不宜短時間內大量、頻繁食用。建議民眾如果食用龜苓膏後出現肚子痛、腹瀉等情況，應當立即停用，才不會養生不成，反而愈補愈糟。
延伸閱讀：