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台灣趴趴走/好吃的「海產」早起來吃!高雄一星期開三天米粉店!

民視新聞網

更新於 2024年06月18日09:53 • 發布於 2024年06月18日09:53

論壇中心/綜合報導

早起的鳥兒有蟲吃,早起吃「海產」更好吃,不相信到高雄大舞台早市裡面去吃!來看以下報導!

這間位於高雄大舞台早市裡面的店家雖然主打是米粉,但是的海產「切料」都非常新鮮好吃,吃過的都讚不絕口!

只用水川燙的透抽,新鮮的沾醬就好吃了!(圖片來源/魚夫提供)

小菜切盤以海產為主,透抽、魚肚、魚腰、深海石斑等,而熬煮這些海產的湯頭,搭配豬大骨、蝦米包繼續炕,就是煮米粉用得高湯了!

這是非常難吃到的深海石斑魚,又叫作鮢過魚。(圖片來源/魚夫提供)

不過因為老闆星期二到星期四,要到兒子開得拉麵店幫忙,所以這麼新鮮的海產米粉店,只有周末假日和星期一才有開,所以時間不要記錯喔!

這看起來像豬肉的肉不是豬肉,是魚腰,吃起來很特殊!(圖片來源/魚夫提供)

這次台灣趴趴走要帶大家喝酸梅湯,吃大箍米粉!敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔!播出時間:民視台灣台,每週三上午9點、下午3點,週六下午3點

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