油品致癌物超標案 食藥署限7/6前擴大下架兩類產品

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【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標！食藥署1日發布新聞稿表示，目前確認約1,300公噸問題油品流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業，已全面啟動下架回收作業。林口長庚醫院臨床毒物中心顏宗海主任表示，苯駢芘已被國際癌症研究機構（IARC）列為一級致癌物，長期暴露可能與肺癌、消化道癌症風險提高有關。民眾若不慎吃下問題油品怎麼辦？他表示，苯駢芘屬於脂溶性化合物，蔬果則有助...

大豆沙拉油檢出1致癌物超標！醫：這類食物也要警惕　不慎吃下怎麼辦？

Newtalk新聞中聯油脂出產的大豆沙拉油原料驚傳含有超標的一級致癌物「苯駢芘」。台北市衛生局今(4)日緊急出動，針對福壽實業股份有限公司問題油品展開清查。目前已走訪39家餐飲與賣場，確認架上皆已清空。民眾若買到疑慮商品，切記保留單據以利退貨。苯駢芘，是一種名為多環芳香烴(PAHs)的物質，通常在加工製造階段或遭逢環境污染時產生。依照台灣制定的「食品中污染物質及毒素衛生標準」，食用油內的殘留量不得...

致癌沙拉油下架了沒？北市突擊27家量販店與12間餐廳　稽查結果出爐

記者王兆麟／花蓮報導針對中聯油脂股份有限公司自主檢驗發現提供予泰山、福壽及福懋等業者使用之「大豆沙拉油」苯駢芘含量超標一案，花蓮縣衛生局獲報後，經盤點確認，縣內共有4家下游關聯業者使用該批受影響產品，已於3日派員前往該4家業者進行實地稽查，依食藥署公布之問題產品批號逐一核對進銷存紀錄與產品流向，並當場要求業者針對其供貨之通路啟動下架回收，確保問題油品全面退出市場，有效阻斷食安風險。花蓮縣衛生局朱家...

大豆沙拉油檢出苯駢芘！花蓮4家業者受影響　衛生局清查急下架

中聯「大豆沙拉油」遭檢出致癌物苯駢芘超標，引發食安疑慮。消基會今（4日 ）日指出，目前約1300公噸問題油品已流向泰山、福壽及福懋等品牌，但主管機關僅針對第一層產品進行下架與回收，對於已被加工製成食品的第二層產品，則未全面下架或完整公布流向，恐形成食安漏洞。消基會表示，此事件不僅是單一食品安全問題，更突顯台灣食品供應鏈管理與消費者救濟制度的不足。由於問題油品多已流入餐飲業、早餐店、鹹酥雞攤、團膳及...

中聯大豆沙拉油苯駢芘超標　消基會：流向未明應全面追查

Newtalk新聞沙拉油驗出致癌物苯駢芘引發恐慌。胃腸肝膽科醫師陳宣位在其臉書《陳宣位醫師的健康日記》表示，該物質健康風險來自長期大量接觸，吃到一次不代表一定出問題。他呼籲民眾無須恐慌，問題油品依公告退換即可，並直言比起單一食安事件，日常錯誤的用油與烹調習慣才是真正影響身體的關鍵。許多民眾擔心，若之前已不慎吃下問題沙拉油該如何處理，陳宣位說明，苯駢芘確實對人體有負面影響，也與健康風險息息相關，但民...

不小心吃到致癌沙拉油怎麼辦？專科醫解答：先別自己嚇自己

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癌症希望基金會「首望相助－希望從頭開始」活動4 日在台北登場，現場許多響應活動的小朋友在家人帶 領下，開心捐髮做公益。 中央社記者謝佳璋攝 115年7月4日 

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