每天5分鐘！醫揭「2改變」防失智 70歲後大腦仍持續進步
每天撥出短短5至15分鐘學習新事物，就能有效保護大腦、預防失智——這不是口號，而是有國際期刊研究支持的結論。神經內科醫師鄭淳予指出，把握「新鮮感」與「持續性」兩大原則，即便年過70歲才起步，腦力訓練同樣能帶來顯著成效，讓大腦持續進步至90多歲。
美國德州大學腦健康中心研究團隊，以年齡介於19至94歲、共近4000名成年人為研究對象，進行長達3年的追蹤，結果發表於2026年5月的《Scientific Reports》國際期刊。研究顯示，每日進行5至15分鐘腦力訓練，無論哪個年齡層的受試者，大腦功能均獲得提升，充分印證「腦力訓練全年齡都有效」。
鄭淳予在其臉書粉專「鄭淳予醫師。腦神經科學博士」發文說明，高齡70歲以上的長者在參與腦力訓練後，思緒清晰度、情緒平衡及人際社交連結三項指標均有進步。她強調，腦神經可塑性強大，鼓勵有意預防失智的民眾，從接觸一件新事物開始，無論是自己下廚、種花草、學語言、跳舞、彈琴或畫畫，都是有效的護腦方式。
在「新鮮感」的落實上，選擇需要動腦的陌生事物至關重要。日本東京科學大學與千葉大學團隊一項長達6年的追蹤研究發現，每週至少自行烹煮一餐，可使失智風險降低約25%。鄭淳予解釋，煮飯涉及菜色規劃、食材備料與火候控制，是兼具多元認知挑戰的腦力訓練。
「持續性」同樣不可或缺。發表於《Imaging Neuroscience》期刊的研究指出，同樣從零開始學習口風琴的長者中，堅持練習4年者，在語文工作記憶相關指標上的表現，明顯優於中途放棄的同儕，且大腦萎縮程度也相對較少。鄭淳予說明，這類活動能同步訓練聽覺、視覺等多種感官與動作協調能力，只要維持興趣、持續投入，大腦便能持續成長。
台灣65歲以上長者，每12人中約有1人罹患失智症。鄭淳予呼籲，護腦永遠不嫌晚，除均衡飲食與適量運動外，每天多花5至15分鐘學習新事物，即是簡單可行的健腦運動。