中秋烤肉配柚子減少致癌物、解便秘！ 營養師建議：怕胖、血糖高的人，選這1品種吃
吃文旦的節日又來了！你今年吃幾顆文旦了？對於文旦的飲食禁忌知多少？
常見3種柚子 營養價值一次看
．文旦
熱量：31kcal
膳食纖維：1.3g
維他命C：51.1mg
礦物質鉀：132mg
．西施蜜柚
熱量：38kcal
膳食纖維：1.3g
維他命C：57.8mg
礦物質鉀：175mg
．白柚
熱量：36kcal
膳食纖維：1.2g
維他命C：54.5mg
礦物質鉀：151mg
(以上為每100g的柚子數值)
營養師高敏敏指出，雖然柚子膳食纖維高，營養也很豐富，但攝取量還是要注意一下，建議一次吃一份，柚子放進飯碗裡8分滿碗，就是一份水果，大約60大卡！
柚子有哪些營養？
1、膳食纖維：幫助排便超順暢、增加飽足感！
2、維他命B1.B2：維持優良代謝，保持活力滿滿
3、礦物質鉀：可預防心血管疾病，幫助降血壓、消水腫
4、維他命C：幫助對抗壓力、增加保護力、養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質
5、天然果膠：能清管路、降低血膽固醇
吃柚子常見疑問 營養師來解答
Q、太胖或血糖高的人可以吃嗎？
當然可以！豐富的膳食纖維有利健康，建議可以選擇當季新鮮的國產文旦，跟同重量的柚子相比，熱量跟碳水量都較低，「注意份量」才是重點，一次吃5-6瓣即可。
Q、文旦除了可以食用還有什麼用處呢？
文旦全身都是寶，好處多多！文旦表皮含有豐富的類黃酮成份，具有抗氧化、抗發炎作用；柚花更可提煉精油，是美白保濕聖品呢！
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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