不可逆的骨質疏鬆！骨質疏鬆吃什麼？9個容易罹患骨質疏鬆的原因
碰一下就碎？您是不是被骨質疏鬆找上門了？骨質疏鬆是一種不可逆的疾病，因此在日常中，我們應當多加注意相關保養，以延緩骨質疏鬆的發生。骨質疏鬆是什麼？如何預防？骨質疏鬆的高風險族群？
骨質疏鬆是什麼？
骨質疏鬆（Osteoporosis）是一種疾病，指當人體生成新骨組織的速度比不上失去舊骨組織的速度時，使得原本緊密的骨骼結構中多出許多孔隙，呈現中空、疏鬆狀態，這會使人體的骨頭變得脆弱，增加骨折的風險。
骨質疏鬆的症狀
骨質疏鬆不一定會發生在骨頭的每一處，常常出現在髖骨、椎骨（壓迫或變形） 、手腕處。骨質疏鬆是一種「沈默病」，通常症狀難以察覺，不過有些中高齡民眾若出現身高變矮、駝背等外觀變化，可能是骨質疏鬆的前兆，需多加留意並開始治療、保養，以免骨折後帶來更多傷害，影響生活品質。此外，若您因為輕微打噴嚏、彎腰、提重物就造成骨折，您也很有可能是骨質疏鬆的高危險族群喔！
骨質疏鬆的9個原因
- 性別：女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。男性仍然有罹患骨質疏鬆症風險，特別是年齡超過70歲。
- 年齡：年齡增長會使人體骨頭會變得比較脆弱（女性：50歲；男性：70歲）。
- 荷爾蒙：神經外科專家方鵬翔醫師指出，女性停經後雌激素減少，骨質流失速度會加快，造成65歲以上的婦女每2人就有1人曾發生脊椎骨折。
- 體型：身型較纖細、骨架小的女性和男性有更大的風險罹患骨質疏鬆。
- 種族：白人女性和亞裔的女性罹患骨質疏鬆風險較高。
- 家族病史：父母患有骨質疏鬆症或髖骨骨折的病史，您罹患骨質疏鬆症和骨折的風險會增加。
- 飲食：缺乏鈣和維他命D會增加罹患骨質疏鬆症和骨折的風險。節食過度或攝取過少蛋白質也可能增加骨流失的風險。
- 生活方式：運動量不足、長時間沒有運動、長期酗酒、吸煙都會增加患骨質疏鬆症風險。
- 其他疾病、藥物：有些疾病或是長期服用特定藥物可增加骨質疏鬆症的風險。
神經外科專家方鵬翔醫師分享，曾經一位60歲骨髓移植病患，家中環境因為久病陷入危機，長期吃抗發炎藥物導致她骨質疏鬆，痛到沒法行動，問診過程中邊哭邊說之前的醫生跟她說灌骨水泥一節要20萬。
其實，一般來說灌骨水泥健保都有給付，而且手術簡單只要30分鐘，健保跟自費的差別只是材料不同。
骨水泥是什麼？
骨水泥（Bone Cement）成分為聚甲基丙烯酸甲酯（Polymethyl methacrylate, PMMA），自1960年代起，骨水泥開始被應用在人工關節置換手術、開顱手術後固定及填補縫隙或是用在牙科填補蛀牙缺口。
骨質疏鬆可逆嗎？
骨質疏鬆是一種不可逆的疾病，但您能透過延緩它發生，以提升老年生活品質。在日常生活中，維持充足的日曬、保持運動習慣、補充足夠蛋白質、鈣質、維生素D。聽經後的婦女，與其他高風險族群應定期至醫療中心檢查骨質密度。
骨質疏鬆6項必吃食物
高鈣食物
在日常飲食中，補充鈣質可以從動物及植物兩種來源獲得，動物性鈣質吸收度較植物性鈣質佳，因為許多植物中都含有植酸和草，會影響改質的吸收。
- 動物性食物：牛奶、優酪乳、優格、起司、吻仔魚、小魚乾，帶骨魚罐頭、乾蝦米、牡蠣
- 植物性食物：豆腐、豆干、黑芝麻、海帶、紫菜、九層塔、芥藍菜、莧菜、金針、高麗菜
維生素D
維生素D是一種脂溶性維生素，同時也是一種荷爾蒙，可以促進小腸壁吸收鈣質，增強骨吸收。除了透過每天曬10-15分鐘太陽吸收維生素D之外，您也可以透過日常的動物、植物飲食中攝取到足夠的維生素D。（台灣每日建議維生素 D 攝取量：兒童或青少年攝取200 IU/d、成人或攝取社舉400 IU/d。）
- 動物性食物：深海魚類、鴨肉、雞蛋、豬肝
- 植物性食物：黑木耳、香菇、洋菇、蘑菇、豆漿、燕麥
維生素C
在既定印象中，維生素C大多扮演淡斑、美白的角色，其實維生素C也是維持骨骼健康的重要影養素，它可以促進骨膠原蛋白生成，也能清除對骨膠原帶白有害的自由基。日常中可以攝取到維生素C的來源包含：（台灣每日建議維生素 C 攝取量：兒童需攝取40 mg/d、青少年需攝取50 mg/d、成人或老人需攝取100 mg/d。）
- 柑橘類
- 奇異果
- 芭樂
- 釋迦
- 棗子
維生素K
維生素 K2 可以透過修飾骨原蛋白（osteocalcin）來維持骨骼的健康。骨原蛋白能夠與骨骼中的礦物質結合，有助於防止骨骼中鈣質的流失。日常飲食中補充維生素K的食物包含：
- 動物肝臟
- 蛋黃
- 肉類
- 起司
- 泡菜
- 納豆
鎂、鋅
鎂有助於將維生素D轉化為促進鈣吸收的活性形式。鋅是一種微量礦物質，需要量非常少，它有助於人體補充骨骼的礦物質。此外，鋅還能促進骨細胞的形成，防止骨骼過度分解。也有研究證實，鋅可以維持兒童骨骼的生長和老年人骨頭密度。鋅的良好來源包括
- 牛肉
- 蝦
- 菠菜
- 亞麻籽
- 牡蠣
- 南瓜籽