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吉祥寺紅茶名店與日本最美茶村合作,Karel Capek X 奧八女星野村締造全新和風冷泡茶,濃濃涼爽的和風茶香。

WalkerLand 窩客島

更新於 2020年07月09日14:20 • 發布於 2020年07月07日09:52 • 特派員/Trish

喜歡日本茶葉的人有福了!發祥於東京吉祥寺的知名紅茶品牌「Karel Capek」宣布於2020年6月18日和6月27日,分別發售和全日本最美茶村「奧八女星野村」合作的和風冷泡茶系列。根據「Karel Capek」的資料,2019年光是冷泡茶系列便在店面狂銷了9萬杯,製成茶包以後更是不容錯過!
「Karel Capek」,創業34年茶葉老舖
「Karel Capek」於1987年在東京創立,在茶葉的揀選上,堅持採用斯里蘭卡茶園的茶葉,除此之外,創設者「山田詩子」本身為插畫家,店內販售的茶葉不只品質精良,在包裝上也採用童話的風格,令整份商品精緻又具有故事感。

圖片提供:Karel Capek官方網站
奧八女星野村,日本最美茶村和日本第一的茶葉品定師
2020年的新品是「白桃煎茶」和「八朔八女茶」,兩者都以全日本最美茶村「奧八女星野村」所出產的茶葉為主要原料。奧八女星野村位在福岡縣,一直以來都以生產「玉露」綠茶聞名,其中「星野製茶園」更是該村首屈一指的茶商。「星野製茶園」旗下有一位資格十段的「茶葉品定師」──山口真也。只要是該名茶師經手的茶葉,全都擁有極高的口碑和品質保證。

圖片提供:Karel Capek官方網站

圖片提供:Karel Capek官方網站
夏季新品:八朔八女茶
所謂的八朔是原產於廣島縣以及和歌山縣的柑橘,具有強烈的香氣。「Karel Capek」推薦顧客可以自製蜂蜜檸檬,或者是果糖漬橘,再將薄切的柑橘、柚子、檸檬片放入泡開的八朔八女茶中,創造出「無酒精雞尾酒」(Mocktail)的滋味。

圖片提供:Karel Capek官方網站
商品資訊
商品名稱:八朔八女茶
價格:1188日圓,含稅
泡法
熱泡:在80度160毫升的熱水中放入1包茶包,等待1分鐘
常溫泡:在500毫升的寶特瓶中,放入1~2包茶包,混合搖勻,在常溫下放置約1~3小時
冷泡:在300~500毫升的茶罐中,放入1~2包茶包,放置於冷藏庫一晚
官方商城
夏季新品:白桃煎茶

白桃煎茶一直都是「Karel Capek」非常受歡迎的品項,此次也特別製成了冷泡茶,供顧客選購。除了最原始的喝法,「Karel Capek」也推薦,可在白桃煎茶的冷泡茶中直接加入牛奶,調製成白桃煎茶拿鐵;另外,在把白桃煎茶泡開時,也可以用氣泡水取代白開水,直接泡成白桃煎茶汽水,具有消暑解渴的作用。

圖片提供:Karel Capek官方網站
商品資訊
商品名稱:白桃煎茶
價格:1盒5包,648日圓,含稅
泡法
熱泡:加入150~200毫升的熱水,放置約1.5分鐘
冰泡:加入80毫升的80度熱水,拌開3分鐘,再加入冰水
冷泡:在500毫升的茶罐中直接放入2包茶包,放置於冷藏庫一晚
官方商城

圖片提供:Karel Capek官方網站
商店資訊
商店名:Karel Capek(カレルチャペック)
分店:吉祥寺本店,分店分別在立川Lumine、北千住Lumine、有樂町Itocia、自由之丘Trainchi、新宿高島屋、吉祥寺Atre
官方網站
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