早餐別亂吃！這時間最養脾胃 中醫師公開飲食禁忌清單
你是不是常覺得胃口差、脹氣疲倦，卻找不到原因？想了解補脾胃該怎麼做，才不會越補越錯嗎？中醫師告訴你哪些食物該吃、哪些則要忌口。
脾胃是氣血生化之源
我們總是把脾和胃連在一起，說「脾胃脾胃」，這是為什麼呢？中國中醫科學院針灸醫院副主任醫師王柳青解釋，簡單來說，脾和胃就像是一對夫妻。脾是五臟之一，屬陰為裡；胃是六腑之一，屬陽為表。脾胃互為表裡；脾氣往上升，胃氣往下降，一升一降，構成了人體氣機升降的樞紐。
「作為夫妻，脾和胃分工明確。」王柳青比喻，胃是「丈夫」，主外，負責迎來送往，把食物迎進來，然後把精微物質送給脾；脾是「妻子」，主內，負責精打細算，把「丈夫」給的精微物質，分給各個「家庭成員」。
「夫妻」搭配，和睦才能「家」和萬事興。如果脾胃不和，人就會生出各種毛病，而且會「城門失火，殃及池魚」，因為一旦化生的氣血津液不夠，五臟六腑都會跟著遭殃。
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◎ 本文摘自／《排濕養脾，不生病、不顯老：吃對代謝食物、排出體內濕氣，改善失眠、掉髮、肥胖的中醫健脾全書》王柳青．翟煦 著