健康網》怎樣才能瘦下來？ 這9種減肥方法已有科學背書
〔健康頻道／綜合報導〕儘管市面上有無數種節食、營養補充劑、代餐計畫保證能快速減重，但許多都缺乏科學證據，據外媒《今日醫學新聞》(Medical News Today)報導，以下9種減重方法是已被科學證明有效的，同時指出，在減重這條路上沒有捷徑可走，若要達到並維持一個健康的體重，需要吃的營養且均衡，且每天運動30分鐘以上也會有幫助。
9種已有科學研究支持的減重方法
●間歇性斷食
間歇性斷食是一種飲食模式，研究表明，長達24週的間歇性斷食會讓過重者的體重減輕，同時須注意在非斷食的時間，也要避免暴飲暴食。
常見的間歇性斷食方法包含：
1、隔日斷食法：一天正常吃一天斷食，在斷食日仍可吃人體所需能量的25-30％。
2、52斷食法：7天內挑選兩個不連續的日子斷食，這兩天每天只進食一餐且熱量控制在500-600大卡。
3、168斷食法：一天禁食16小時，然後在8小時的時間內吃東西。
●開始記錄自己的食物與運動
研究顯示，記錄自己每天吃的或喝的所有東西會有助於減重，體重減輕與監測自己的食物攝取與運動頻率成正相關，可以透過日記或是APP達成。
●正念(Mindful )飲食
研究顯示，專注於自己當下所吃的食物可以幫助維持健康體重，若是邊看電視、邊工作、在車裡吃飯，人們會吃得比較快，有時甚至不注意自己吃了什麼。
正念飲食的技巧：
1、坐著吃飯，最好是在桌子前：注意、享受自己的食物。
2、吃飯時避免分心：不要打開電視、電腦、手機。
3、慢慢吃：花時間咀嚼與享受食物，這會使大腦有足夠的時間意識到自己吃飽的訊息，有助防止暴飲暴食。
4、思考後再選擇食物：選富含營養且能滿足自己數小時而非數分鐘的食物。
●早餐吃蛋白質
蛋白質能調節激素，讓人們感覺到飽，而研究也顯示，吃高蛋白早餐帶來的激素可持續影響數個小時。
●減少糖和精緻碳水化合物的攝取
過多的糖已被證明與肥胖的關係，包含在飲料中的糖，而精緻碳水化合物在高度加工後，已不含纖維及其他營養素，包含：白麵包、白米。
●多吃纖維
膳食纖維與糖和澱粉不同，無法在被消化。在飲食中加入大量纖維可以增加飽腹感，從而可能幫助減重。
●平衡腸道細菌
人類腸道內寄居著數量眾多的微生物，每個人的腸道中都有不同種類和數量的細菌，某些類型會增加人從食物中獲取的能量，導致脂肪沉積和體重增加。有些食物可以增加腸道中有益細菌的的數量，如：發酵食品、攝取多種類的蔬菜、益生元食物。
●有充足的睡眠
研究顯示，每晚睡眠時間少於5-6小時會增加肥胖的風險，原因是睡眠不足會減慢新陳代謝，導致更多未使用的能量變成脂肪，此外，睡眠不足也會導致胰島素與皮質醇的增加，同樣促進脂肪儲存。
●調節自己的壓力
當人們處於持續的壓力之下時，皮質醇會在血液中停留更長時間，這將增加食慾並可能使人們吃得更多。研究顯示，實施為期8週的壓力管理，可引導超重和肥胖兒童及青少年的BMI顯著降低。