保養心臟又能減少盜汗潮熱，就靠這個飲食
【早安健康／余宗翰報導】講到熱潮紅你一定會會想到更年期，其實它與心臟病也有關聯性。
當女性進入更年期後身體會產生許多症狀，最常見的症狀為失眠，第二為熱潮紅或盜汗，它會造成膚色轉紅、出汗，有時則有心跳加速、肢體刺痛的情形，很多女性都為此困擾不已，被搞得心煩氣躁。熱潮紅的危害還不只如此，去（2019）年一項研究指出，頻繁或持續的熱潮紅，與心臟病風險高度相關。
頻繁發生熱潮紅的女性，心臟病風險倍增！
一項發表在「北美更年期協會會議」上的研究指出，頻繁或長期發生熱潮紅的女性心臟病風險顯著增加。該研究針對3,300名更年期婦女進行長達20年的調查研究，20年間共有231人罹患心臟病、中風或心臟衰竭等心血管疾病，經研究人員統計分析後發現，在更年期初期頻繁熱潮紅的女性，罹患心臟病的風險高出2倍之多，而在更年期期間熱潮紅持續得更久的婦女心臟病風險則高出80％！
北美更年期協會醫學主任史蒂芬妮‧富比恩（Stephanie Faubion）博士表示，目前還不知道熱潮紅的確切發生原因，但它應該跟調節溫度的腦部區域有關。雖然，並非所有發生熱潮紅的女性都會罹患心臟病，它也不是引起心臟病的原因，但更年期婦女仍面臨其他慢性病的威脅，例如糖尿病、高血壓等。
富比恩博士給更年期婦女建議：要清楚自己的血壓、膽固醇與血糖的數值，定期進行健康檢查，同時要保持運動習慣與健康飲食、維持適當的體重，且切記不要吸菸，並保持良好的心理健康。
慢慢跑10分鐘，心臟病死亡風險就能降低45％
隨著年齡增加，心臟病風險也隨之增加，尤其女性在更年期之後風險會大幅上升，衛福部曾委託機構調查，發現女性在50歲後三高的發生率反超男性，而且女性心臟病死亡率在停經後以每5歲翻一倍的速度衝高！
要降低三高與心臟病風險，運動是許多專家建議的不二法門，然而，想到運動後汗流浹背的不適，很多人可能就想打退堂鼓了，其實，不一定要令人汗流浹背的運動才會發生功效，美國研究指出，只要每天慢速跑10分鐘，就能大幅降低心臟病死亡風險。
除了慢跑，飲食也是護心重點！下一頁公開9項指標看你吃對了沒
慢跑是台灣近年來最風行的運動之一，而慢跑對身體有超乎想像的好處，一項由美國路易斯安那州立大學及愛荷華州立大學合作的研究指出，養成慢跑習慣的人其心臟病死亡風險較低，而且只要用「低於10公里的時速」每天慢跑10分鐘，心臟病死亡風險就能降低45％，效果驚人。
地中海飲食可有效減少心血管疾病的發病率／死亡率
要控制三高，飲食可能比運動更重要，除了飲食要「量出為入」，避免攝食過多之外，也要注意攝取的食物的營養，攝取好的食物能降低心血管疾病的風險。
但什麼是「好的食物」呢？如果對食物好壞沒有概念，可以考慮遵照「地中海飲食」攝食原則。根據台灣癌症防治網，一篇2010年的期刊論文綜合分析超過200萬人以上的受試者，用一張評估表來評估受試者的飲食習慣是否符合地中海飲食原則，結果發現，越符合地中海飲食原則的人，心血管疾病的發病率／死亡率會隨之降低。
評估表的題目包括：
- 多攝取豆莢類
- 多攝取全穀類
- 多攝取水果／堅果類
- 多攝取蔬菜
- 多攝取魚類
- 多使用橄欖油
- 適量飲酒（紅酒）
- 少攝取紅肉與肉類製品
- 少吃乳製品
飲食符合一個項目可得1分，總分最高9分，研究指出，總分每增加 2分可降低8％總死亡率，並減少10％心血管疾病的發病率或死亡率。
※請謹慎評估第7項，喝酒容易臉紅的人受到酒精的負面影響較大，不適合飲酒。
地中海飲食也能減緩熱潮紅症狀
地中海飲食除了幫助降低心血管疾病風險，它還有減緩熱潮紅症狀的附加好處。
根據美國著名健康類節目「奧茲醫生秀」（The Dr. Oz Show）的網站，一項為期9年、追蹤6,000多位女性的研究指出，飲食型態最接近地中海飲食原則的女性，熱潮紅與夜間盜汗的情形少了20％。由此可見，不管是為了心血管健康，或單純為了減少熱潮紅造成的不適，地中海飲食原則都很值得參考。
參考資料:
- AARP 〈Study Finds Link Between Hot Flashes, Heart Problems〉
- https://www.webmd.com/heart-disease/news/20190924/more-hot-flashes-could-up-odds-for-heart-trouble#1
- 衛生福利部 〈更年期後女性心臟病死亡率 每5歲成長一倍〉
- https://www.edh.tw/article/9029
- 台灣癌症防治網 〈什麼是地中海飲食 對健康有甚麼益處〉
- https://www.edh.tw/article/13604
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