零售消費｜印度 KFC 特許經營商 Sapphire Foods 出現季度虧損，成本上升與競爭加劇成隱憂

Sapphire Foods India 週三公布第一季（截至 6 月 30 日）財報出現虧損。這季他們虧了 1800 萬盧比（約 20.8 萬美元），相較去年同期的 8520 萬盧比的盈利，差距相當明顯。

Sapphire Foods India 是印度僅有的兩家百勝集團Yum Brands(YUM-US) 特許經營商之一，主要經營速食餐廳，旗下品牌包括必勝客（Pizza Hut）和肯德基（KFC）。

主要原因是他們的開銷增加，總支出年增 10.4%。同時，像 Pizza Hut 和 KFC 這類速食品牌在印度也面臨本地咖啡館和線上廚房競爭激烈，加上生活成本上升，很多人開始減少外食或叫外送，也讓速食餐廳的生意變得不好做。

為了吸引客人，KFC 推出 9 塊炸雞只要 299 盧比（約 3.5 美元）的超值套餐，Pizza Hut 則是搭配指定披薩送免費可樂。但這些活動的效果有限，這季 KFC 的同店銷售持平，Pizza Hut 的同店銷售則年減 8%。

不過，也不是完全沒有好消息。Sapphire Foods 過去一年有持續開幾十家新門市，這幫助他們的營收年增 8.1%，達到 77.7 億盧比。總的來說，雖然開店讓營收有成長，但因為成本和競爭壓力太大，最後還是轉虧了。