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國內

非洲豬瘟Day11》11月7日將解封,可殺豬載運,牧場陳年豬糞髒亂不違法,恐成風險來源

上下游新聞市集

更新於 2025年11月01日20:21 • 發布於 2025年11月01日08:13 • 上下游新聞

非洲豬瘟第 11 天疫情未擴散,梧棲案例場三度驗出病毒,已由國軍支援清消,至於豬農住家則未檢出病毒。農業部宣佈,若病毒並未擴散至其他養豬場、其他縣市,預計於 11 月 7 日解除禁運禁宰,但仍維持廚餘養豬禁令,同時梧棲案例場亦不能繼續養豬。

根據中央應變中心資料,病毒亦會出現在豬糞中,梧棲案例場內堆滿陳年豬糞,但我國目前僅針對豬場「防疫清潔管理」有明確規定,至於牧場內的「豬糞清潔」等部分無規範或指引,全憑業者自律,防疫風險大增。

國軍支援案例場消毒,以噴煙器、消毒劑進行。(照片提供/台中市政府)

預計 11 月 7 日解封,可以殺豬載運,但仍不可以廚餘餵豬

防檢署說明,全國 5442 家養豬場已全數完成訪查,均無異常;次一層關聯場的養豬場、肉品市場、屠宰場、2化製場均無病毒,全國 53 家屠宰場及肉品市場也已完成第二次消毒。

農業部部長陳駿季表示,在先前兩輪養豬場的訪視中,農業部發現到,豬農在「生物安全」方面確實有些疏漏,因此需要再次提醒豬農進行自我管理、嚴守生物安全。目前防疫進入第三階段,若病毒並未擴散至其他養豬場、其他縣市,農業部預計於 11 月 7 日解除禁運禁宰,案例場會持續清消,但不會讓該場繼續養豬。

針對養豬場生物安全部分,防檢署動物防疫組組長林念農說明,防檢署將提供相關指引,透過各縣市動物防疫機關轉達給養豬戶,請養豬戶依循,包含場內人車進出管制、場內清潔消毒等程序,以及每天自主觀察豬隻健康情形,如有異常應立即主動通報。

115名國軍、42名台中動保處共努力,完成豬場清消

台中梧棲案例場雖已停養、清潔消毒,但環境中仍三度在 7 處檢出非洲豬瘟病毒,因該豬場環境髒亂,自10 月 30 日晚間至今日凌晨,累計出動 80 名國軍、35 名化學兵及 42 名台中市動保處人次,終於清潔消毒完畢。防疫人員也將採檢案例場的污水處理池送驗,並投擲 45 公斤鹼片消毒。

畜牧司副司長周志勲說明,本次消毒可分為兩階段,第一階段為噴煙器,第二階段則有 7 組人員採高規格消毒劑清理,約費時 1 至 2 小時,最後再由動保處收尾,直至今(1)日凌晨 2 點結束作業,清出的污泥均由台中市環保局送入焚化爐焚毀。

採檢日期 採檢場域 採檢單位 採檢數 檢驗結果 10 月 26 日 案例豬場 農業科技研究院 14 處 2 處病毒核酸陽性
(種公豬區、飼料區) 10 月 29 日 案例豬場 獸醫所 27 處 2 處病毒核酸陽性
(保育舍牆面、飲水器) 10 月 30 日 案例豬場 獸醫所 36 處 3 處病毒核酸陽性
(豬舍大門、冰箱內部、廚餘運輸車之踏板) 10 月 31 日 豬農住家 台中市衛生局 10 處 均為病毒核酸陰性 資料來源/防檢署、獸醫所、台中市政府;整理、製表/林怡均

歐盟指引:非洲豬瘟需反覆清消,週期長達數週或數月

非洲豬瘟病毒頑強,難於短期完全清潔完畢,需於封鎖後進行週期性反覆清消,週期往往長達數週,甚至數個月。在歐盟的相關指引中,每次清消期間應有 7 至 14 天的封鎖靜置期,以環境乾燥條件決定靜置期長短,由於潮濕有機物為病毒存活的重要條件,清消後搭配乾燥封鎖是有效處理手段。

針對本次案例場,前進應變所是否打算拉長消毒週期?杜文珍回應,台灣經歷過口蹄疫,各縣市均有案例場清潔消毒程序的指引,經環境檢測後,如有未竟之處,便還需強化清潔消毒。

針對案例場後續監測,獸醫所所長鄧明中說明,為確認化學兵消毒成果,11 月 3 日將進行高密度採檢,結果如為陰性,將於 7 日後(即 11 月 10 日)再次採檢送驗,若兩次均呈現陰性,便代表清消有達預期成果,但若又出現陽性,意味著清消並未落實,還需繼續清消,必須重複直至,連續兩次採檢結果呈病毒核酸陰性為止,

防檢署署長杜麗華補充,環境採檢結果連續兩次均為陰性後,防檢署會向世界動物衛生組織(WOAH)申請恢復非疫區。

豬農住家環境採檢,均為病毒核酸陰性

台中市市長盧秀燕表示,昨日於豬農住家採檢 10 處,檢驗無發現病毒,換言之,案場雖與案主住家通聯,但病毒並未散播,後續會再額外對住家做清消、採檢。

非洲豬瘟病毒為接觸傳染,是否應再以豬農父子為核心,匡列接觸者做疫情調查?防檢署動物防疫組副組長余俊明回應,豬和豬接觸、豬食用帶有病毒的食物,傳播非洲豬瘟病毒的風險較高,人對豬屬於機械式傳播、風險較低,但為了將疫情風險降到最低,已請案例場一家不要移動,也宣導國人不要靠近案例場,是否加大匡列接觸者,還需專家會議評估。

非洲豬瘟中央前進應變所說明,目前豬農住家環境採檢均呈陰性。(攝影/林怡均)

豬糞淤泥亦是風險,目前無牧場豬糞清潔規範或指引

依據中央資料,非洲豬瘟病毒經口腔粘膜或扁桃腺進入豬隻體內,在豬隻體內複製後,會引起消化道粘膜出血,染病豬隻會出現血痢,病毒亦會出現於豬糞便中。本次案例場先是近三個月未每日上傳蒸煮紀錄,無法確認是否如實蒸煮,豬舍內更有厚達 10 公分的糞尿陳年淤泥,中興大學動物科學系特聘教授陳志峰認為,豬糞確實是潛在疫情傳播風險。

目前我國針對牧場防疫制訂管理措施,包含牧場人員及車輛進出都需清潔,每日詳細登載必要防疫措施執行情形,並經特約獸醫師或執業獸醫師確認簽章,以供動物防疫人員隨時查閱。至於牧場內部雜物堆置、豬糞陳年污垢未清這些部分,則無規範或指引。

陳志峰則認為,梧棲案例的髒亂並非特例,也並不只存在於豬場,部分禽場亦有相同情況,但牧場是否清潔,如同每個人的房間是否整齊,目前均憑業者自律、自行管理。細看各畜產業仍有些微差距,例如:與乳品公司簽約的乳牛牧場,會因商業需求,或因中華民國乳業協會過去辦理的牧場評鑑,而平均整潔較高;豬、蛋雞、肉雞等牧場,若農民經營自有品牌,也相對自律。

防檢署目前持續訪查全國養豬場,若豬糞有疫情風險,是否也需檢查個養豬有無落實清潔消毒?杜文珍回應,即便是案例場清消完畢、環境採檢結果為陰性,清消工作仍需進行,而全國養豬場對疫情非常緊張,例行性的清潔消毒比平常更加嚴密,各縣市防疫機關也會持續巡查。

延伸閱讀:

非洲豬瘟系列報導(2018年8月起,持續更新)

非洲豬瘟│防疫與廚餘之戰(2019年起,系列更新)

進擊的黑豬─保種的世界潮流

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