臺南東山窯燒柴焙龍眼乾熱銷　3.5公噸直播一掃而空

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市長黃偉哲20日再度化身「農產推銷員」，前往電視購物台直播推薦臺南東山窯燒柴焙龍眼乾。本次備貨21,000包、共3,000箱，總重約3.5公噸，在市長推薦、通路優惠及產品口碑帶動下，短短40分鐘全數完售，展現臺南農特產品的市場需求。

黃偉哲表示，東山是臺灣重要的龍眼產區，龍眼乾也是臺南具代表性的農產加工品。透過龍眼木慢火燻焙，將龍眼天然甜香與果木柴燒香氣融合，形成獨特風味。每一顆龍眼乾都凝聚農民的辛勤耕耘，以及世代傳承的傳統技藝，盼消費者踴躍選購，以實際行動支持在地農民與農村產業。

市府農業局指出，東山窯燒柴焙龍眼乾製程相當費工，從採收到入窯、翻焙，每道工序都仰賴農友長年累積的經驗。傳統製法以龍眼木為燃料，經過多日慢火燻焙並定時翻動，使果實均勻受熱，濃縮天然甘甜，形成醇厚的柴焙香氣。

市府表示，此次透過電視購物直播，讓全臺消費者更認識東山龍眼的產地特色與傳統工藝，也讓農民的投入轉化為實質收益。參與供貨的百大青農劉家峻感謝消費者支持。市府未來將持續結合電商、電視購物及實體展售等多元通路，協助農特產品拓展市場、提升品牌能見度。

東山龍眼乾40分鐘完售，反映臺南農產透過電視購物接觸消費者的通路效益，也凸顯傳統加工技藝與產地特色的價值。不過，短時間銷售一空只是市場表現的一環，如何持續穩定品質、建立品牌辨識度、拓展長期客源，才是農產品提升競爭力的關鍵。市府若能結合數位行銷、產地體驗及多元銷售管道，並協助農民掌握市場需求，將有助於讓在地好物走得更遠，讓農民收益更穩定。