聚餐一次狂喝酒超傷身！專家示警：肝恐嚴重受損

生活中心／尤乃妍報導
許多人以為，平時不太喝酒，偶爾與朋友聚餐時暢飲一番，對健康影響不大。不過，這種「報復性喝酒」的風險其實不容忽視，與長期少量飲酒相比，肝臟出現疤痕的風險恐高出3倍，尤其是患有肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病族群，應特別注意。

許多人以為，自己平時不太喝酒，偶爾在聚餐時「間歇性酗酒」幾次，對健康不會造成太大影響。然而，科學網站《SciTechDaily》報導，最新發表於《Clinical Gastroenterology and Hepatology》的研究指出，傳統醫學過去多半只關注「總酒精攝取量」，卻可能忽略短時間大量飲酒帶來的風險。

肝臟移植專科醫師李布萊恩（Dr. Brian P. Lee）解釋，短時間內大量飲酒會使肝臟負擔過重、無法有效代謝酒精，並引發發炎反應，長期下來恐導致肝臟形成疤痕。尤其對於患有酒精相關肝病或代謝異常者而言，影響更為明顯。先前研究也顯示，肥胖與高血壓等問題，可能使肝病風險增加一倍以上。李布萊恩也進一步指出，特別是患有「代謝性脂肪肝」（MASLD），也就是與肥胖、糖尿病、高血壓等代謝問題相關的族群，若採取這種集中飲酒的模式，對肝臟造成的傷害更為劇烈，因此更應提高警覺並盡量避免。

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