台南台菜名店「阿霞飯店」發聲明 協議分業經營
台南老字號台菜名店「阿霞飯店」昨(5)日晚間發布共同聲明，宣布家族已依協議正式分業經營，盼釐清品牌經營模式。
聲明指出，網路購物與宅配商品將由吳青蓉負責，官方平台為「阿霞飯店網路購物館」；至於位於台南忠義路的實體餐廳，則由第4代主廚吳健豪經營，並以「尋真阿霞飯店」名稱對外提供相關資訊。雙方強調未來將各自獨立運作、互不干涉，也會共同守護「阿霞飯店」品牌，延續超過1甲子的台菜傳承與招牌口碑。
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台南老字號台菜名店「阿霞飯店」昨(5)日晚間發布共同聲明，宣布家族已依協議正式分業經營，盼釐清品牌經營模式。
聲明指出，網路購物與宅配商品將由吳青蓉負責，官方平台為「阿霞飯店網路購物館」；至於位於台南忠義路的實體餐廳，則由第4代主廚吳健豪經營，並以「尋真阿霞飯店」名稱對外提供相關資訊。雙方強調未來將各自獨立運作、互不干涉，也會共同守護「阿霞飯店」品牌，延續超過1甲子的台菜傳承與招牌口碑。