喝熱湯、吃拉麵瘋狂流鼻水是怎麼了？日本耳鼻喉科醫師告訴你真相
天氣冷，不少人都想吃一碗熱騰騰的拉麵暖身。但為什麼吃拉麵或火鍋等熱食時，會流鼻水呢？日本耳鼻喉科醫師告訴你真相。
為什麼吃拉麵會流鼻水？
不少人都有過在吃拉麵時鼻水橫流的經驗，為此日媒《BSS》找來專家為大家分析背後成因，並訪問味噌拉麵專門店「唐崎商店」老闆。店舖代表指出，每逢季節變冷，就會變得特別忙碌，也看到不少客人邊吃邊流鼻水，因此每桌上都會放紙巾，以防萬一。
流鼻水是身體要保護自己
為此，日本くにもと耳鼻咽喉科院長國本泰臣指出，吃拉麵、關東煮等熱食時會流鼻水的原因眾多。其中之一是身體為了保護自己，免受刺激而產生的防禦反應。如果熱空氣直接進入喉嚨深處會造成刺激，因此身體會大量排出鼻水以降低溫度，透過黏液調節空氣溫度，使其盡量接近體溫、保護喉嚨。
溫差過敏也會流鼻水
而另一種可能性是「溫差過敏」。國本泰臣說明，鼻子的黏膜上有很多小血管。當血管擴張時，鼻子就會流鼻涕、鼻塞，當血管收縮時，鼻子就會變得通暢。
「溫差過敏」指的就是突然從寒冷室外進入溫暖的室內，令負責調節血管縮放的自律神經受到刺激，使血管擴張，導致流鼻涕或鼻塞等症狀。「溫差過敏」嚴格來說並不是過敏的一種，被廣稱為「血管運動性鼻炎」，只是因為症狀與過敏相似才會有此別名。
國本泰臣說，若想避免吃熱食流鼻水，除了小口小口或稍微冷卻後才進食，亦建議平常戴著口罩，讓鼻子中的溫度較難下降，溫度變化越少越好。
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文章授權轉載自《香港01》。
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