京町山本屋「聖誕甜品」搶鮮吃！滿滿「抹茶、草莓」療癒又美味
迎接聖誕節及2025年的到來，「京町山本屋」即日起推出多款冬季美味，洋溢濃濃的節慶氛圍！從草莓紅到抹茶綠，8款精心打造的聖誕甜品系列，滿足草莓控與抹茶控的味蕾，包括宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕、山本屋聖誕甜點盒、抹茶草莓蒙布朗、抹茶草莓糰子、抹茶草莓拿鐵、草莓姬大福、草莓紅豆糰子，以及抹茶玄米茶糰子，每一道都充滿節日愉悅與美味驚喜。此外，抹茶與焙茶費南雪、什錦温焙茶麵，以及高級蕎麥茶，為冬季增添豐富溫潤的滋味。
「京町山本屋」特別還安排了兩場富有日本文化氣息的活動，分別為12月29日的手作「鏡餅」體驗、以及1月1日的「杵臼搗麻糬」迎新年，讓民眾不僅能大快朵頤，不出國就能體驗日本的傳統新年習俗！
京町山本屋 冬季菜單
- 宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕（280元 / 單片內用）
京町山本屋採用高溫短時間烘焙技法，打造外層微微焦化、內層濃郁綿密的巴斯克乳酪蛋糕，口感紮實卻又絲滑如熔岩。精選乳香濃郁的北海道起司與香醇宇治抹茶，完美交織出層次豐富的滋味，再淋上北海道淡甜鮮奶油，搭配可愛的黃豆粉雪人餅乾與新鮮大湖草莓，這款聖誕限定甜點既可愛又美味，讓人捨不得動刀。另有售價980元的外帶5吋宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕，可將這份濃郁的幸福分享給更多人。
- 抹茶草苺蒙布朗（380元）
「抹茶草苺蒙布朗」以抹茶海綿蛋糕為底，淋上莓果醬、放上一整顆清新的草莓，再以濃厚的乳酪奶霜包裹草莓，最後製作抹茶沙織，撒上增添貴氣的金箔脆片，最上方再擺上一整顆誘人草莓。堆疊層次豐富，不僅美味更是視覺盛宴。
- 抹茶/焙茶費南雪（75元 / 外帶）
「Patissier Yamakawa（パティシエ山川）」是京都知名甜品店，由被譽為甜點天才的77歲店主山川良廣先生經營超過50年。他以精湛技藝在甜點中呈現各類茶的濃郁風味，總能讓顧客驚豔不已。已經退休的山川先生，認為京町山本屋負責人山本先生在甜點創作上展現出非凡天賦，尤其在詮釋茶類風味的能力更是卓越，因此不吝分享畢生技藝，親授製作技巧。而由山本先生精心製作的抹茶與焙茶費南雪，不僅擁有完美裂紋的外觀，口感紮實又濕潤，更散發出濃郁優雅的茶香。山川先生說這是一款「食べる抹茶」的甜點，每一口都如同品味一口極致好茶，帶領味蕾彷彿一秒置身於京都的茶園。
- 草莓紅豆糰子（120元 / 串）
這款糰子以軟嫩彈Q的糰子為底，再鋪上日本甜品的經典元素紅豆泥，再搭配當季新鮮的草莓，呈現出一道風味獨特的冬季點心。並特選屏東萬丹的「低糖」紅豆泥，多吃幾串糰子也不會有卡路里的罪惡感。
- 抹茶玄米茶糰子（120元 / 串）
這款糰子呈現出雙茶饗宴，帶給抹茶迷一段充滿溫馨的茶香時光。此外，將糰子上的茶餡製作成像聖誕花圈，再綴以金銀糖球、京都鹹米菓、硬巧克力星星，除了看起來充滿聖誕氣氛，各種軟硬不同口感也非常對味。
- 抹茶草莓糰子（120元 / 串）
山本屋招牌的Q彈糰子，冬季限定推出濃郁抹茶搭配新鮮草莓的口味，綠紅的色彩完美呼應聖誕節氛圍。不僅美味，更是節慶中不可錯過的甜點選擇！
- 草莓姬大福（120元）
採用柔軟的白色與粉紅色麻糬製作外皮，呈現如雛人形和服般的優雅質感。內餡包裹一顆鮮嫩多汁的大草莓，搭配低糖紅豆餡，甜而不膩，口感細膩層次豐富，讓人每一口都感受到和風甜點的獨特魅力。
- 山本屋聖誕甜點盒（580元）
這款滿載節慶氛圍的聖誕甜點盒內含抹茶費南雪、焙茶費南雪、抹茶蕨餅、和三盆蕨餅、抹茶玄米茶聖誕花圈造型糰子、甜醬油糰子、多款黃豆粉聖誕款式餅乾、猶如糯米紙的聖誕小樹，以及迷你聖誕裝飾糖果，色彩繽紛，創意十足。不論與家人朋友分享，或是獨自品嚐，這盒甜點都能讓人沉浸在濃濃的聖誕氛圍中！
- 抹茶草苺拿鐵（280元）
以2至3顆新鮮草莓做成醬為底，倒入鮮奶，再淋上現涮抹茶。喝得到新鮮草莓顆粒。值得一提的是，此飲品不額外加糖，以保持口味清新怡人，對注重身材也注重健康的饕客而言，來杯抹茶草苺拿鐵是冬季的最佳選擇！
- 高級蕎麥茶（200元）
來自日本高知縣的蕎麥茶，注入熱水後，瞬間釋放出幽雅清新的麥香，焙煎過的茶葉帶來清爽甘甜的層次口感，餘韻悠長。這款茶品不含咖啡因，特別適合日常不論早晚飲用。
- 什錦温焙茶麵（380元）
特選濃郁茶香的靜岡焙茶麵，搭配昆布高湯烹煮，加入米果炸年糕、紅蘿蔔花、麩、銀杏、鴻禧菇、小松菜，以及充滿京都風味的微麻山椒腐皮，最後撒上蔥花與冬日暖身的薑末，呈現出一道溫暖豐盛的日式佳餚。這碗温焙茶麵還附有三樣精緻小菜，讓每一口都充滿層次與驚喜，不僅素食者會愛不釋手，就連一般饕客也無法抗拒。此外，也提供單獨販售的靜岡焙茶麵禮盒，無論是帶回家自煮或作為伴手禮，都十分適合。
京町山本屋 日本文化活動
- 做鏡餅迎新年：祈求一年的平安與順遂
鏡餅是日本迎接新年的傳統象徵，相傳新年之神的靈魂會寄宿在鏡餅中，待神明迎接後，家中長輩會將鏡餅分食給家人，象徵將神靈的祝福與庇佑分給每位成員，祈求健康、平安與順利。
京町山本屋特別於12月29日舉辦「做鏡餅迎新年」活動，邀請學員親手組裝鏡餅，並學習如何將其烹煮成傳統的「御雜煮」，與家人一同品味新年的幸福滋味，歡迎報名參加（線上報名） ，感受迎新年的溫馨儀式！
- 「杵臼搗麻糬」迎新年
由榕錦時光生活園區主辦、京町山本屋協辦的新年特別活動「杵臼搗麻糬」，將於1月1日在園區戶外廣場熱鬧登場！將帶領大家親身體驗日本傳統的「杵臼搗麻糬」，以充滿節慶氛圍的園遊會形式，以及遊戲攤位、漆扇體驗等活動還有漢堡餐車來助陣，一起迎接新年的到來。
京町山本屋
- 地址：台北市大安區金華街143號 （榕錦時光生活園區）
- 電話：02-23910206
- 訂位：https://inline.app/booking/yamamotoya/kyomachi
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