吃優格能防大腸癌？醫揭研究結果 做好「這件事」更重要
優格因有助腸胃健康，成為許多人預防大腸癌的首選。不過，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，與其期待單一食物達到顯著效果，更應從全方位生活型態調整著手。他引用2026年7月《Nutrition & Diabetes》期刊台灣團隊針對美國NHANES資料庫的研究，指出50歲以上成年人中，攝取優格、益生菌或益生元者，過去罹患大腸癌的比例較低，差異高達50％，但仍需依循整體健康建議。
研究證實攝取優格可降低大腸癌風險
蔡明劼在粉專發文分享，台灣研究團隊分析美國NHANES資料庫，調查9,405位50歲以上成年人攝取優格、益生菌或益生元的情形，並比對其大腸直腸癌盛行率。研究發現，攝取這些食物或補充品者，大腸直腸癌盛行率約可降低50％，顯示與腸道健康有密切關聯。
腸道菌相機轉尚待進一步證實
蔡明劼指出，優格可能有助改善腸道菌相，促進短鏈脂肪酸產生及調節腸道發炎，但現有機轉證據尚不足以證明單靠優格即可降低大腸癌發生率。他強調，生活型態的全面調整才是預防重點。
維持健康生活型態四大建議
蔡明劼建議，預防大腸癌應多吃全穀雜糧、蔬菜水果，攝取充足膳食纖維，減少加工肉品、適量紅肉，並規律運動、維持健康體重、少喝酒不抽菸，且依照年齡、家族史及個人風險，定期接受大腸癌篩檢。