致癌沙拉油風暴延燒！ 食藥署：預防性下架增至440項

【NOW健康 編輯部／整理報導】中聯致癌油風暴延燒，食藥署今（9）日下午公布最新預防性下架產品清單，從401項增至440項，其中包括貴族世家、麵包連鎖店「布列德」等業者，產品均已過食用期限。此外，中聯於4、5、6月所生產其他油品及製成的下游產品，需於115年7月10日中午12時前完成預防性下架。

▲泰山好理調合油（中聯油脂－油槽313）檢驗不符標準之下游流向圖。（圖／衛福部食藥署提供）

食安問題不容妥協！ 食藥署要求中聯4、5、6月所生產油品限時下架

食藥署長姜至剛表示，中聯於115年4月及5月製造批號315-1150404、313-1150512之大豆沙拉油及其產品，陸續被發現苯(a)駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）含量超出限量標準而強制下架。

基於食安優先，保障消費者健康權益，降低暴露風險，食藥署要求該公司4、5、6月所生產其他油品及製成的產品，皆應於115年7月10日中午12時前完成預防性下架，未於期限內下架將依法裁處。預防性下架的產品，須經所轄衛生局確認符合規定，始得重新上架。

中聯致癌沙拉油事件 9日中午前回收52.422公噸、預防性下架440項

至於食安事件，另有兩項新進度及擴大檢驗措施：

【重點1】中聯公司大豆沙拉油（批號313-1150512）最新追查結果：

「泰山好理調合油0.6L」（有效日期：2027年7月25日）產品檢出苯(a)駢芘2.5 μg/kg，其主原料為中聯公司所生產之大豆沙拉油（批號313-1150512），該批號原料已分別供應泰山、福壽及福懋使用，受影響品項24項。

【重點2】中聯公司大豆沙拉油（批號315-1150404）更新下架產品：

截至7月9日12時止共回收52.422公噸，預防性下架產品累計440項，其中新北市貴族世家使用致癌油的食品，為即時食品，已過食用期限；布列德則是烘焙食品，也過了食用期限，均不在市場端，消費者無需擔心。

彰化縣禾家香食品、手工水餃和巧福實業肉鬆產品 皆入問題產品之列

彰化縣禾家香食品則有20多幾種產品中鏢，包括巧媽媽蔥仔餅、巧媽媽牛肉餡餅、巧媽媽高麗菜素食餅、巧媽媽東北高麗菜水餃、巧媽媽東北韭菜水餃、巧媽媽東北泡菜水餃、禾家香手工高麗菜水餃、禾家香手工玉米水餃、禾家香手工韭菜水餃、禾家香手工麻辣水餃等。

另有禾家香手工素食水餃、禾家香熟水餃（高麗菜）、禾熟水餃（高麗菜）（印） 、禾家香熟水餃（韭菜） 、禾家香熟鍋貼、老湘好素食鍋貼、禾家香蔥抓餅、禾家香蔥抓餅（印）、禾家香蔥抓餅5片、禾家香翡翠抓餅、禾家香翡翠抓餅（印） 、禾家香港式煎包、北京香煎餅、馨口福熟餡餅、馨口福熟餡餅（印）。

彰化縣巧福實業則以肉鬆產品為主，使用問題油的產品也不少，包括C級海苔芝麻肉鬆、早餐肉鬆、早餐海苔芝麻肉鬆、特級肉鬆、特級海苔芝麻肉鬆、A級肉鬆（特/軒香）、A級海苔芝麻肉鬆（特/軒香）等。

文字編輯：楊芷晴

# 首圖來源／Freepik

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