中聯油脂案受災下游業者累計1006家 鬍鬚張、貳樓、點點心等入列

食藥署今天（15日）公布中聯油脂案回收最新進度，截至今天上午11時，5批不合格問題油品已下架1661.6公噸，受影響下游業者共1006家，包含瓦城、點點心、貳樓、鬍鬚張等知名業者。其餘批數預防性下架共6020.6公噸。

中聯5批問題油品批號分別為315-1150404、313-1150512、314-1150410、315-1150510、318-1150406。

中聯油脂4月至6月共計製造29批油品，其中3批未出貨，經衛福部食藥署檢驗結果符合規定、21批檢驗中；另有5批則是下游業者已檢出不合格，相關上下游產品均全面強制下架，這5批共出貨5756.7公噸。

食藥署已設置「中聯油脂案專區」，每天更新相關進度。截至今天上午11時，5批不合格油品已回收1661.6公噸；其餘批預防性下架共計6020.6公噸。

專區同步公布福壽、福懋、泰山油品下游業者，使用到問題批號的相關店家，從基隆到澎湖共有1006家，知名業者包含先前陸續公布的好樂迪、聯華食品、瓦城、晶華酒店、貳樓、點點心、時時香、忠青商行、樂雅樂、鬍鬚張等。

衛福部長石崇良上午受訪時表示，目前正在持續調查問題來源，除原料因素外，主要應該還有製程問題，包括脫酸、脫色、脫臭，溫度變化也可能引起濃度上升，最終報告仍須由專家確認，才會正式對外公布。