想要預防失智症？日本最新研究：吃「這東西」就能辦到
藝點新聞Chloe編輯整理
失智症近年已成為人人擔心的老年病，知名導演侯孝賢就是因為罹患失智症，宣布日後不再拍片。林書煒的母親、唐從聖的父母、廣播名人李季準、前行政院長江宜樺的父親，李烈的外婆等等，都得了失智症。
（圖／百度）
綜合日本媒體報導，日本東北大學最新研究，日本山葵根莖部一種已知有抗氧化、抗發炎效果的活性成分「異硫氰酸6-亞磺醯基」（hexaraphane，6-MSITC），每天吃少量的山葵萃取物，3個月之後，短期、長期記憶力與認知能力都會有明顯的改善。
研究小組表示，「異硫氰酸6-亞磺醯基」可以讓負責大腦記憶功的「海馬迴區域」減少發炎、降低氧化劑濃度，不過這次的研究是針對日本72名60歲至80歲的受試者進行雙盲研究，之後會在不同的年齡層做測試，以加強研究可信度。這份研究報告也已經發表在歐洲期刊《營養素》（Nutrients）。
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